擔心果蔬有農殘
海鮮貝類總是有泥沙洗不乾凈
木耳總是留有髒東西
其實只要在洗菜時加點「料」
髒東西自己就出來了
讓你事半功倍!
1、洗菜時加點小蘇打


方法:清洗果蔬時可以加一點小蘇打,因為大多數農藥都屬酸性,鹼性的小蘇打可中和掉一些農藥,達到事半功倍的效果。
2、洗海鮮貝類加點鹽



方法:先用鹽水洗刷一下螃蟹、貝類的體外,再將海鮮放入水中浸泡,同時加點鹽,讓它吐掉胃內的汙物,再反覆換水,才能確保乾凈。這樣,貝類動物也會把泥沙吐出來,一般2-3小時就可以了。
3、洗木耳加點麵粉

方法:洗木耳時,在水裡放上一些麵粉,就能將木耳洗得特別乾凈。


4、洗桃子時加點食鹽



方法:在水中加少許鹽,將桃子放入,浸泡片刻,用手輕輕搓洗,可使桃毛全部脫落。
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5、洗葡萄時加點麵粉
由於葡萄長的比較緊密,所以很不好清洗,很多人一吃完葡萄就拉肚子,主要就是因為清洗不乾凈。


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