隨著生活水平的提高，糖尿病的群體急劇上升，對人們的身體健康造成了極大的影響，甚至有時會引發急性併發症如感染、高深昏迷、酮症酸中毒等危及生命。還有會造成動脈硬化、高血壓等血管病變……那麼治療糖尿病的食療有哪些呢？古人其實早有了治療糖尿病（消渴症）的方法，完全可以通過食療等方法來有效控製的。

一、薏米蓮子粥

【準備材料】：薏米75克，粳米75克，蓮子25克，甘草30克。

【做法】：

1.將蓮子洗凈，泡開後剝皮去心，薏米，粳米均淘洗乾淨。

2.將鍋內倒入水，放入薏米，粳米，燒沸後用小火煮至半熟，再放入蓮子，甘草。

3.待煮至薏米，粳米開花發黏，蓮子內熟時，等到微熱即可食用。

漢末年醫聖張仲景的《傷寒論·辨陽明病脈證並治》記載到：「 若渴欲飲水，口乾舌燥者，白虎加人參湯主之」。後世中醫認為此方，補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神，可以使血壓運行正常，趨於平穩。西醫上角度：利於鈉離子的排出，抑製體內鹽分過剩，從而穩定血壓，老年人常吃可軟化血管、降低血脂、促進消化、預防冠心病。天然食物最大好處就是，不會產生依賴，沒有任何副作用，可以放心食用。

二、青錢柳茶

青錢柳茶是一種古老的飲茶，用胡桃科植物青錢柳葉片採取茶炒而成。

世稱「降糖神茶」，《人民日報》等國內多家知名媒體對其進行報道。

青錢柳乃冰川四紀倖存下來的珍稀樹種，僅存於中國，青錢柳被譽為植物界的大熊貓，醫學界的第三棵樹

純天然綠色保健食品，是經過國家衛生部1997年批準保健食品，產品上有保健食品的標識（藍草帽）。

因其獨有的天然降血糖、血壓、血脂等功能，並作為降「三高」的高科技專利產品被國家衛生部命名為「神茶」

近日，被國家衛生部批準命名為「降糖神茶」的青錢柳葉茶登陸深圳

青錢柳茶，其具體藥理作用大致可分為以下三個大方麵:

1.降血壓作用

青錢柳葉中的水體物和醇體物能夠有效降低人體內的血壓左右，而且大量的臨床實驗證實堅持服用青錢柳茶還可以有效抗癌、抗菌、利尿的作用。

2.降血糖作用

青錢柳降糖神茶最重要的功效就是降血糖。

3.降血脂作用

現代科學實驗發現青錢柳葉含三萜，皂苷，黃酮等多種重要藥效成分，特別是微量元素硒能夠有效改善脂質代謝，對人體內血清總膽固醇的升高具有明顯的抑製作用。而這對於哪些長期受到糖尿病的併發症折磨的患者來說，無疑是雪中送炭。