冬令進補之全營養萃取鍋，三步驟上桌！超好吃薑母鴨～ EZGOE

冬令進補之全營養萃取鍋，三步驟上桌！超好吃薑母鴨～

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冬令進補之全營養萃取鍋，三步驟上桌！超好吃薑母鴨～觀看人數：1262 　

預備食材

預備食材
紅番鴨半隻
老薑母(約2碗份量) 2大塊
薑母汁(可省略) 2碗
黑麻油 1碗
米酒 2碗
薑母鴨藥膳包 1包
鍋具
炒鍋 1個
Dowai全營養萃取鍋 1台
調味料
鹽少許

步驟

12030 分鐘

備料：鴨肉洗淨、薑切小段、拍碎、再加入一些自己喜愛的火鍋配料！
取一炒鍋，倒入麻油，加入拍碎後的薑爆香，放入鴨肉炒至微焦(散發香氣)，再倒入米酒及薑母汁，移至萃取鍋中，再放入藥膳包及適量的水(淹過肉及中藥包約3cm)，設定「2.5H」小時燉煮。
時間到後，加點鹽，調味下，即完成囉！【也可以加入喜歡的火鍋食材，就可以變身薑母鴨火鍋囉！】

來源：https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2064795-%E5%86%AC%E4%BB%A4%E9%80%B2%E8%A3%9C%E4%B9%8B-%E8%96%91%E6%AF%8D%E9%B4%A8%E5%85%A8%E7%87%9F%E9%A4%8A%E8%90%83%E5%8F%96%E9%8D%8B

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