| 阿嫲獨家醃肉做法，從小就喜歡吃，每年都要做好多，超級美味！ |
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阿嫲獨家醃肉做法，從小就喜歡吃，每年都要做好多，超級美味！ 觀看人數：374
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把晾涼的花椒鹽撒在五花肉上，按摩擦拭，壓實。
醃製好的五花肉一塊塊整齊排放在缸裡。
把醃製好的五花肉壓實，上麵放上重物（石頭，加滿水的水壺都可以），放在通風陰涼的地方，不要放在陽光下。 小貼士： 1、放入甜麵醬後的鹹肉，切出來的顏色像火腿一樣漂亮。 2、五花肉不要水洗。 3、花椒鹽用小火慢炒哦。 4、醃製中的鹹肉會出水，倒了即可。 via https://www.toutiao.com/a6498564334346568206/ |
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