日常習慣是保持身體健康的基礎，但久坐不動、睡眠不足、不愛洗手、飲食太精緻等習慣卻可能破壞身體新陳代謝，由此帶來衰老、肥胖、糖尿病和心血管疾病等多種健康問題。

1.久坐不動

　　報告指出，懶惰已成為長壽的剋星。研究發現，久坐不動使新陳代謝變得遲緩，長期如此，容易面臨高血壓、糖尿病的威脅。
　　相比之下，每隔一段時間就起身活動的人，患代謝綜合徵的幾率更低。專家表示，即使每天都去健身房，但其他時間全部都坐在椅子上，也算久坐。專家建議，上班族最好養成隨時站立的習慣，比如站著打電話、開會等；久坐後要起身擴擴胸、伸伸懶腰、活動頸部。

 
2.睡眠不足

　　許多人都有類似的感受：一段時間經常熬夜或作息不正常，就感覺老得特別快。實驗顯示，缺乏睡眠的參試者體內有711種基因的功能發生了改變，其中就涉及到新陳代謝的相關基因。

3.不勤洗手

　　研究顯示，腺病毒-36可通過一種獨特的基因，使成年人體內的幹細胞轉變為讓人長胖的脂肪細胞。專家解釋說，腺病毒是一種能感染呼吸道、胃腸道等器官的常見病毒，能夠導致細胞新陳代謝功能紊亂，往往通過咳嗽、打噴嚏和不潔凈的手傳播。因此，經常洗手能避免病毒感染的風險，保護新陳代謝。
 

4.吃果蔬不認真洗

　　科學家發現，受農藥汙染食品裡所含的有毒物質，攝入體內後會儲存在脂肪細胞裡，幹擾能量代謝，減慢新陳代謝速度。專家建議，清洗果蔬時，流水下搓洗半分鐘是最好的辦法，也可以在水中加點面粉浸泡、揉搓後再沖洗，葉菜最好多衝幾遍。

5.飲食太“精緻”

　　專家說，總吃精米、精面，以及蛋糕、餅乾等精加工食物，會導致維生素B、E缺乏，並會減少鉀、鋅和鐵等微量元素攝入，進而影響人體的代謝。研究表明，優質蛋白質含量高的食物，比如魚、蝦、豆類等，本身有促進新陳代謝的作用。燕麥、蕎麥等全穀食物含有豐富的膳食纖維，能夠降低膽固醇、清潔腸胃，幫助新陳代謝處於正常水準。
 

6.從不吃辣

　　研究顯示，辣椒中的辣椒素會刺激新陳代謝，讓身體細胞加速活動，有助控製體重。專家建議，不妨根據自己的口味定期吃點辛辣食物，如辣椒、芥末、胡椒等。吃辣時最好配一些涼性食物，如鴨肉、魚肉、苦瓜、蓮藕等，可清熱生津、滋陰潤燥。需要提醒的是，陰虛體質、實熱體質等易上火的人，吃辣椒要節製。
 

7.從不喝茶或咖啡

　　不少人怕睡不著覺，因此從不喝茶和咖啡。但咖啡因是中樞神經係統的“興奮劑”，也是新陳代謝的“引擎”，可以加速能量代謝。研究表明，每天喝點含咖啡因的飲料，可使新陳代謝提速5%~8%。

8.不愛喝水
　　多項研究發現，每天至少喝6~8杯水，新陳代謝才能保持正常，進而防止便祕、促進消化，更能維持迴圈係統正常。專家提醒，不建議用甜飲料代替水，更要少喝冷飲。

9.喝酒總貪杯
　　大量攝入酒精會給肝臟帶來負擔，導致新陳代謝低下，脂肪更容易積聚。不過，研究發現，喝少量低度酒可以加速血液迴圈，促進新陳代謝。所以，喝酒切忌貪杯，適度喝點葡萄酒有助新陳代謝。

10.不吃早餐

　　研究發現，不吃早餐，大腦會釋放出需要高熱量的訊號，導致午餐和晚餐攝取“垃圾食品”的幾率大增。長期如此，新陳代謝逐漸紊亂，肥胖、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。早餐吃得越豐盛，血糖、血脂控製得越好，患代謝性疾病的風險越低。

11.兩餐間隔太久

　　一日三餐定時進食是人類進化至今形成的規律。專家說，某一餐不吃，導致兩餐之間間隔太久，人體長時間處於饑餓狀態，會減低新陳代謝速度。專家建議，根據胃正常的排空時間，每餐之間最好間隔4~6小時左右，中間可適當加餐，但最好是堅果、水果等健康食物。
 

12.不曬太陽

　　炎炎夏日，許多人怕曬黑，寧肯待在屋子裡。也不願接觸陽光，導致體內的維生素D含量容易不足。維生素D能幫助維持細胞健康和骨骼的新陳代謝，如果缺乏，會導致鈣和骨的無機鹽代謝紊亂。因此，吃完午飯不妨出去走走。飲食上，可以適當多吃三文魚、牛奶、蝦、蘑菇、雞蛋等富含維生素D的食物。
 

13.不會減壓

　　長期處於慢性壓力之下，會導致內分泌紊亂，造成新陳代謝趨緩。專家建議，壓力太大時，首先應理清造成壓力的根源，及時調整心理狀態，不要放任負面情緒的發展。

14.飲食不規律

　　有些人吃飯沒節製，愛吃得飽飽的，長期如此，容易因熱量攝入太多導致脂肪過剩，讓脂肪代謝失衡，最終血脂增高。還有些人常因怕發胖而吃得太少，反而會讓新陳代謝來個“急剎車”。研究顯示，禁食3天就足以破壞代謝功能。

　　因此，要想控製體重，應該多吃水果和蔬菜等高纖維、低熱量的食物，並且一定要吃主食，可以用粗糧來替代部分精米白面。