教你簡單做出，酸酸甜甜超好吃的「拔絲蘋果」！外面還買不到喔…

 

　

　

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教你簡單做出，酸酸甜甜超好吃的「拔絲蘋果」！外面還買不到喔… 觀看人數：9501 　

 

「俗話說日食一蘋果，醫生遠離我。可見蘋果對人體是多麼的有益，這款酸酸甜甜的拔絲蘋果更是受到小朋友的喜愛，做法簡單，親不妨試試……」 主料 - 蘋果 (2個) - 白糖 (80克) - 澱粉 (40克) - 普通面粉 (15克) - 水 (適量) 常見菜式 家常菜 小吃 酸甜 炸 廿分鐘 簡單難度
蘋果去皮
切成大小均勻的菱形塊
澱粉和面粉混合放入碗中，加適量清水調成粘稠度適中的糊糊（少量多次加水，避免糊糊過稀沒法掛在蘋果上）
鍋中加適量玉米油加熱
蘋果放進澱粉糊中，使其都均勻的裹上澱粉糊
油熱後下入裹了澱粉糊的蘋果，炸至表面金黃
撈出備用
鍋內留底油加入白糖，小火熬成糖漿
下入炸好的蘋果翻炒，使其都裹上糖漿即可出鍋
成品

　

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