愛吃快餐店馬鈴薯泥嗎？趕快學起來吧！ ！

 

　

　

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愛吃快餐店馬鈴薯泥嗎？趕快學起來吧！ ！ 觀看人數：1693 　

 

以後也可以在家吃我喜歡的馬鈴薯泥了～

馬鈴薯泥 mashed potatoes
材料：   馬鈴薯 potato - 500g   牛奶 / 鮮奶 fresh milk - 125ml   牛油 butter - 34g   鹽 salt - 1小匙   醬汁：   蠔油 oyster sauce - 3大匙   水 water - 300ml   玉米粉 corn flour - 3小匙   糖 sugar - 3小匙   胡椒粉 - 適量 (把所有攪拌均勻) 牛奶 fresh milk - 3大匙     做法：   1. 將馬鈴薯洗淨剝皮切小塊，蒸熟後壓成泥狀。 2. 鍋內放入牛油融化，放入薯泥，加入鮮奶和鹽(鹽不要以下加完，可以一面試試味道一面加) 開始攪拌，至到收乾(也不要攪得太乾哦！因為薯泥放涼後會更乾的)。 3. 中火鍋內放入牛油，待融化後，攪拌均勻好的醬汁，待滾，之後加入鮮奶攪拌，就可以了。

　

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