最近看到一條可怕的新聞，揚州市一家三口相繼被查出癌症，而導致他們患癌的罪魁禍首竟是：長期食用剩菜剩飯和黴變食物！

醫生說：長期食用隔夜菜、黴變食物易攝入過多亞硝酸鹽，誘發消化道癌症。

飲食方面

攝糖量太高

研究顯示，糖的攝取量太高會增加直腸癌的患病幾率，糖攝取量高會增加糞便在腸道中的停留時間，膽汁酸的含量也會增高，這些因素均可增加腸癌的患病率。

夜宵

專家認為，常吃夜宵容易引發胃癌，胃黏膜的上皮細胞約2-3天會更新一次，這一再生修復過程在夜間胃腸道休息時進行，如常在夜間進餐，胃腸道得不到休息，黏膜修復也無法順利進行。

醃製食物

和隔夜飯菜一樣，醃製食物中的亞硝酸鹽、黴菌含量也極高，很容易引起消化道癌變，有些人甚至用醃製食物代替新鮮蔬菜，這是更可怕的。

火鍋、麻辣燙

吸煙

煙草及煙草煙霧中含有多種致癌物質和促癌物質，如苯並芘、二甲基亞硝胺、酚類化合物、放射性元素等。尤其在吃飯時吸煙，會使煙草中的有害物質隨食物吞下，與胃黏膜接觸，長期如此還容易導致胃癌的發生。

暴曬

研究表示，每天曬太陽15分鐘可預防癌症。但長期暴曬在太陽下的人患皮膚癌的幾率高於普通人70%。

熬夜、睡覺不關燈

英國科學癌症研究中心研究了世界各地1000餘名30—50歲的癌症患者，發現99.3%的人常年熬夜。

熬夜和睡覺不關燈，都會破壞人體褪黑素的形成。褪黑色素是保護人體免疫功能的重要一環，缺少它容易讓乳腺癌、前列腺癌等找上門來。

久坐

千萬別以為久坐的危害只是傷頸椎、脊椎。專家指出，人體免疫細胞的數量隨活動量的增加而增加，久坐的人體內免疫細胞減少，大大增加患癌幾率。

心理方面

生活中愛較真、生氣又不擅表達的人，植物神經、內分泌與免疫係統長期處於高度亢奮和緊張狀態，這是導致乳腺癌和卵巢癌的重要原因；工作中愛較真、過於追求完美的人，患胃癌與胰腺癌的較多。

有學者認為，當人體長期處於不良情緒的惡性刺激下，可直接促使正常細胞發生異變，甚至形成癌細胞。

拒絕煙酒，保護全身；

清淡飲食，多吃蔬果；

經常運動，適當減肥；

曬對太陽，護好皮膚；

預防感染，降低風險；