祛斑必吃它，養胃、去口臭要吃它，補腎更要吃它

 

　

　

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祛斑必吃它，養胃、去口臭要吃它，補腎更要吃它 觀看人數：1436 　

 

1。

防止消化不良：

長期患有脾胃方麵病症的人，經常喝小米粥可調理各種不同原因所導致的腸胃病症。
 

2。

減少細菌滋生：

多吃小米能夠減少口中細菌滋生，去除口臭。
 

3。

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祛斑美容：

小米有減輕皺紋、祛除色斑、減少色素沉著的功效。
 

4。

養心安神：

小米中富含色氨酸，這種物質有調節睡眠的功效。

經常失眠的中老年人可以在睡前適量喝一些小米粥，有助眠作用。

5。

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補腎：

五穀都具有養精氣、補腎氣的作用，而在五穀中，小米的補腎功效最強。
 

小米的黃色來源於其中的類胡蘿蔔素，如玉米黃素、隱黃素、葉黃素等，體內可轉化成維生素A。

在確保質量的前提下，顏色越黃的小米越好，胡蘿蔔素含量高。

國家二級公共營養師王喆介紹，生產小米的穀子秋天收穫，但如果儲存到了第二年夏天，就成了陳小米。
 

陳小米黯淡無光，顏色灰白，不再是「黃油油」的，而且還可能因儲存不當出現輕微黴變。

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賣相不好的小米，自然賣不上高價，不法商販就會通過清洗、染色等手段讓陳年小米再次「容光煥發」。
 

購買前要先鑑別一下，防止買到陳年染色小米。

染色小米色澤過於一致，缺乏自然光澤。

用薑黃染的小米有中藥味，檸檬黃、日落黃染色的雖沒有特殊氣味，但陳小米由於脂肪酸分解變質，喪失了小米特有的清香味。

染色小米易脫色，哈口氣，用手或紙巾搓揉，上麵會沾染黃色。

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