◆持續斷糖，有效養成「易瘦」體質 此外，「斷糖飲食法」也是一種「不易復胖」的減肥法，因為習慣斷糖飲食後，身體便會慢慢適應新的飲食方式，內在生理機能也會自動調整至最佳狀態，不僅身體變健康，更能享瘦一生。
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所謂的「斷糖飲食法」，就是「戒斷糖分，不攝取糖分及含糖食物」。
相較於近年來爆紅的「限糖減肥法」，強調的是「限製糖分」的攝取量；斷糖則是以「完全戒斷糖分」為基本原則。
如果想減肥，「限糖」當然有一定的成效，不過，若你的目的是預防糖尿病、高血壓、動脈硬化等，甚至期望治癒這些疾病，我強烈建議各位採用「斷糖飲食法」。
現代人生活忙碌，三餐飲食不正常，許多文明病都是因為生活習慣不良所致，因此，只要我們理解成因，想完全治癒這些惱人疾病並非無稽之談。
簡而言之，只要徹底執行斷糖生活，即使不去醫院，不吃藥，也能治癒疾病。
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所謂的糖，並不是單指巧克力等甜食，而是充斥在我們日常飲食中的米飯、麵包、烏龍麵、蕎麥麵、拉麵等碳水化合物，這些皆屬糖分；另外，像仙貝或米餅等以米或小麥粉為原料的零食、具有甜味的水果或根莖類蔬菜，也含有大量糖分。
在這裡我要大聲的向各位呼籲：「無論是熱騰騰的白飯，或是大家最愛的啤酒，全部都是迫害我們身體健康的『毒』物。」
只要各位能真正了解糖，並確實地清除體內的糖分，你一定能夠成為「就算想生病，也無法生病」的人。
看似均衡的飲食，也含有大量糖分
大家平日的三餐，都吃什麼食物呢？是不是類似下列這些呢？
【早餐】麵包、沙拉、蔬果汁
【午餐】便當（糖醋排骨、燙青菜、味噌湯、白飯）
【晚餐】壽喜燒、白飯、紅酒、飯後甜點（水果）
乍看之下，似乎是相當豐富且營養均衡的飲食，但若長期維持這種飲食習慣，將會對身體造成各種潛藏的危機。
或許有很多人無法理解，「這樣的飲食到底出了什麼問題？」 因為這些食物與垃圾食物、加工食品、速食等相比，確實「看」起來正常且健康許多，但仔細分析其中的營養價值後會發現，如果將含糖分的食物排除，其餘營養價值將所剩無幾。
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除了青菜，其餘的料理皆僅有糖，這樣我們還能稱它是「均衡的飲食」嗎？
斷糖所指的「糖」並不僅限於甜食。 所謂的「糖分」，隱藏在平日我們所常吃的米飯、麵包、麵食等碳水化合物，及水果、蔬菜中，是最容易被我們忽略，也最危險的成分，千萬不可以掉以輕心。
很多人以為多吃蔬菜水果可以減肥，但是你知道白菜跟高麗菜也是糖分很高的食物嗎 ？
香蕉，蘋果，柚子，芒果，鳳梨，還有夏天最愛的西瓜...這些水果也千萬不要多吃！含糖量與熱量都超高的，只會讓你愈吃愈肥喔！
小喬這兩個月都吃「深綠色」蔬菜，像是菠菜，空心菜和地瓜葉這些蔬菜，不但纖維質跟營養都很足夠，幫助消化與排便順暢外，吃再多也不容易胖呢！
（記得不要用油炒喔！用川燙的方式淋上蒜末醬油就很美味了！）
◆糖份比對一覽表 一片仙貝，大約是1.25顆砂糖，100公克的仙貝=21顆砂糖
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