米飯裡麵加入火腿、番茄等食材，一起煮出來的米飯，味道還真是好吃，也不用炒菜，方便的很，很適合上班族或者賴人 哈哈。這道菜很適合兒童來吃，五顏六色，看著就好吃，酸酸甜甜特別下飯，其中番茄的營養也是很高，含有大量的維生素C，兒童吃了有益健康。煮飯的時候可以比平時多加一些水，這樣吃起來才有嚼勁。飯裡麵我喜歡加一些菜籽油，這樣吃起來更香。

今天小編就和大家來分享這道五彩番茄飯的做法！

食材：

主料：

大米100g、午餐肉2片、胡蘿蔔1根、豌豆20g、玉米粒20g、番茄1個

配料：

鹽5g、菜籽油5ml、黑胡椒5g

做法：

1、首先我們來淘米，把大米用清水洗凈，我一般都洗2遍，洗好後備用。

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2、午餐肉取2片，切成1公分左右寬的小丁，午餐肉我喜歡用瘦肉比較多了，牌子我就不說了，找一些品質好的。

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3、胡蘿蔔1根去皮後，用清水洗凈，切成小丁，和午餐肉差不多大小即可，裝盤備用。

4、把淘好的大米倒入電飯鍋中，倒入鹽5g、黑胡椒3g、菜籽油5ml、倒入清水100ml（平時蒸米飯多一點即可）攪拌均勻。

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5、番茄整個放米飯中間，玉米丁20g、豌豆丁20g、午餐肉丁、胡蘿蔔丁放到四麵，碼好，開翻過開煮飯，煮半個小時。

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6、半個小時後，再燜3分鐘，打開蓋子首先把番茄搗碎，最後所以時間一起攪拌均勻，這道懶人飯就做好了，小夥伴們學會了嗎。

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小編貼士

1、青豌豆要是買的生的，要提前浸泡1個小時以上，這樣才會熟。

2、番茄盡量選擇紅一些的，這樣的湯汁會多。

具體一起隨影片看看吧~

參考來源:http://www.ihowto.cc/post12274931017035?u=31