在每個不同的地區，都有一些不一樣的神奇傳說。

在農村或者一些偏遠地區，一些風俗禁忌和傳說更是被傳得神乎其神。

隨著經濟快速發展，空氣汙染、食品安全問題隨之而來。我們生活的環境正在被嚴重汙染，我們吃的東西不安全、我們吸入的空氣也越來越多了許多汙染氣體。

以前的我們一年到頭都不用吃幾次藥，以前的老人都是活到100左右的高齡。

要知道在農村的一些地方，甚至有一些老人身體都十分健康、硬朗。但近年來，癌症這個令人害怕的疾病也正在入侵這一片淨土。朋友的媽媽生了一場大病，到大城市做完手術回來後，就一直十分懼怕再次生病。在親朋好友的介紹之下，她吃起了這種傳說能預防癌症、清熱解毒降火的神奇草藥：

憂頓草。

而據科學記載，憂頓草確實是有防癌的功效。

憂頓草：具有清熱解毒、散瘀消腫、消炎解酒、防癌抗癌等作用，能改進全身血流狀態，增強心肌收縮能力，改善血壓，含豐富的蛋白質，營養價值極高。傳統上用於治療腎炎、腎萎縮、腎衰竭、腎結石，是腎髒病人的救星，也可以治療喉嚨腫痛、肝炎、黃疸、皮膚病、高血壓、高血糖、高血脂、胃炎、風濕痺痛，以及對多種癌症有很好的治療效果。

其實除了這些，日常生活我們食用的一些食品，也有一些具有抗癌防癌的效果。

1、胡蘿蔔

研究發現，胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素在體內可轉化為維生素A，維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿蔔還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質素能提高生物體免疫能力2-3倍，從而間接地抑製或消滅體內的致癌物質和癌細胞。此外，胡蘿蔔中的鉬也可以防癌抗癌。所以，常吃胡蘿蔔能預防癌症發生。

2、菇類

日本的一項實驗證明，香菇中多醣體的抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。

香菇中含有一種「β-葡萄糖苷酶」的物質，可加強機體的抗癌作用。日本的一項實驗證明，香菇中多醣體的抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。

3、紅薯

在20種對腫瘤細胞有明顯抑製效應的蔬菜中，紅薯排在第一位，熟紅薯的抑癌率為98.7%，生紅薯為94.4%。

研究者發現，紅薯中含有抑製癌細胞生長的抗癌物質，名為醣脂;紅薯中還有一種活性物質叫脫氧異雄固酮，它可以抑製和殺滅癌細胞，並且能使衰弱的免疫係統重新振作，防治乳腺癌和結腸癌。

除此之外，許多水果也具有防癌抗癌的功效。

1、奇異果性味酸、甘、寒、無毒，有清熱、利尿、散瘀、活血、催乳、消炎等功能，富含維生素C。

2、蘋果性味酸、甘、平，為營養豐富的果類食品，富含維生素C及鉀，並含理想的纖維素，用以補充腸道容量，降低致癌物質濃度，促進其排洩，並促使結合物無害地由體內排除。

3、柑橘最新研究顯示，柑橘類水果的汁液，特別是橙和橘子汁中的黃酮，有抵抗前列腺癌、肺癌及黑色素瘤的功效。研究指出，橘子汁中所含的2種黃酮（tangeretin及nobiletin）可抑製前列腺癌細胞的增生；這2種黃酮的複合物又可抑製黑色素瘤的生長。

生活中，注意食用這些蔬菜和水果，另外還要勤加鍛煉身體，如此才能擁有一個健康的身體。

參考來源:http://www.jktip.net/post368269/885