沈先生，30歲，今年6月份組織體檢，檢查沈先生的血脂檢查結果是8.9。醫生沒有說什麼，沈先生也沒有在意。一次回家看望父親，無意中提高血脂這個事，父親拿出自己的血脂化驗單，顯示為8.6，沈先生一看自己的血脂竟然比父親還高。

按理說，血脂高的人群一般是肥胖高發的，沈先生身材消瘦，自己的血脂為什麼這麼高呢？原來沈先生一直以為自己是吃不胖的體質，即使吃很多高脂肪、高膽固醇的食物，體重就是不增，所以沈先生就放心地吃。心腦血管專家指出，人的血脂水平與體型並無必然聯繫，有的患者高血脂，跟吃太多高脂肪、多糖、高蛋白食物、缺乏鍛煉及遺傳等原因有關，有的則可能是由如糖尿病、高血壓、胰腺炎等其他疾病引起的。

日常生活中，盡量保證低鹽低脂清淡飲食、加強鍛煉、戒煙忌酒、忌辛辣刺激油膩食品，或者通過葯食同源的方法，降血脂。

推薦幾種，大家可以看一下： 蕎麥米

蕎麥米可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯等功效。蕎麥表皮中富含蘆丁， 而蘆丁是最好降低血脂的物質，長期食用，不僅可防治高血脂，還能防治高血糖，高血壓。 

桑葉

桑葉含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質以及多種生理活性物質，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效；其中的多糖成分，更具有有顯著的降血糖和抑製血脂升高的作用，降低血粘度，防止中風。 

枸杞子

枸杞，性味甘平、歸肝腎經，在中藥材領域佔有重要地位。枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，能夠增強非特異性免疫功能，降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量，從而調節血管內的甘油三酯和膽固醇含量，降低血脂。

決明子

決明子中的大黃素葡萄糖苷、大黃素蒽酮、大黃素甲醚，具有降低膽固醇及強心作用。長期可以清肝明目、防止視力模糊、降血壓、降血脂、減少膽固醇等，對於防治冠心病、高血壓都有不錯的療效。

以上四種中藥食材，可以單獨用來泡水喝或者在平時的飲食中加入食用，但長期食用之下才能見效果。目前最好最直接的方法就是，「取其精華，去其糟粕」，通過提取它們的有效降血脂成分，通過多種益生菌發酵，使它們的植物活性更高，人體吸收效果更好，短時間內就可以見效。像蕎麥桑葉複合菌酵液，用的就是這種方式，可以網上搜來看看，或者對比一下。