不會包粽子我有小妙招，只需要一個寶特瓶，讓您包得又快又好看！你絕對想不到！出去給大家一起看看喔！

端午節很快就要到了，教大家一個小竅門包粽子，雖然是很簡單的一個技巧！但是我覺得特別有用~

好多人不會包粽子，今天分享給大家一種特別簡單的包法，不說它的製作過程，只談包法。

雖然包的不是很漂亮，但方法卻很實用，沒包過粽子的朋友也能一看就會。

您需要一個礦泉水空瓶，把它剪掉一半多一點，取上半部分。如圖

把粽子葉從中間位置給它彎一下交疊，形成漏鬥狀。如圖

漏鬥的底部不要留孔，否則會漏米。

溫馨提示：

1、粽子葉要用溫水處理，這樣粽子葉就不會那麼容易開裂。
2、粽子放米不能太多，因為米受熱會膨脹，放太多也會使粽子開裂的。

【粽子準備階段】

無論你買的是粽葉抑或箬葉還是葦葉，都需要之前放入鍋中煮10分鍾左右，如果是乾的箬葉或者葦葉，在煮之前還要浸泡一下，這樣可以讓葉子更加柔韌和衛生。另外糯米也要提前用水浸泡一夜，這樣才方便烹飪。
粽子在烹煮的時候，大約需要1小時左右，感覺時間太長，著急吃的同學，可以用高壓鍋來煮，30分鍾出鍋。但是碼放的時候千萬不要太滿，注意高壓鍋中的提示線哈。

【粽子餡配料】

馬蓮草：傳統用來捆綁粽子的必用物料，絕對的地道和原生態，帶有韌勁和香氣。

【開始包粽子啦】

長棕特色：這種粽子多見等地，一般用粽葉包裹，粽葉非常寬大，像芭蕉葉一般，這樣可以在其中放入豐富的餡心，之後用繩子捆綁，形狀雖然一般，但味道絕美。
包法：
1、將粽葉平放在桌子上，折起一個邊，用手壓實。兩端分別向中間折，用手壓實後，葉子呈長信封狀。
2、葉子兩端分別向中間折，用手壓實後，葉子呈長信封狀。
3、將糯米放入折好的粽葉當中。
4、將另外一邊向下折，完全將糯米包裹住。
5、用線繩將粽子捆綁結實即可。

南方四角棕特色：

南方四角棕主要是以鹹味粽為最大的特色，餡料相當豐富可以是蛋黃、幹貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等。
包法：
1、取一片較大的粽葉，對折。
2、將雙層的下邊向上折，用手壓實。
3、將粽葉打開，填入糯米，盡量將糯米填成一個長條形狀。
4、將粽葉沒有米的部分折過來。
5、隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側折疊。
6、用線繩將粽子捆綁結實即可。

北方四角棕特點：

北方四角棕在北方地區非常流行，個頭不是很大，為斜四角形，多以小棗、豆沙做餡，也可以適當放一些果脯蜜餞等。當然也可以蒸完全的白粽，蒸後可以直接蘸食白糖。
包法：
1、取兩篇粽葉，搭在一起疊壓。
2、將粽葉捲成一個圓錐狀。
3、在圓錐狀的筒中裝入糯米。
4、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止。
5、隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側折疊。
6、用線繩將粽子捆綁結實即可。

三角粽

特點：三角粽的形狀比較好看而且特別，可以製作成甜、鹹兩種口味，蛋黃、叉燒、蜜棗都是不錯的餡料。
包法：
1、取一片寬大的粽葉，捲成一個圓錐狀。
2、在圓錐的筒中裝入糯米
3、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止。
4、順著三角的邊將所有的粽葉都折好。
5、用線繩將粽子捆綁結實即可。

塔型粽子

特點：寶塔粽子主要是廣東地區的特色粽子，體型龐大，可以說是粽子中的霸王粽，由於可以裝非常多的東西，因此也形成了甜和鹹兩種口味。
包法：
1、取兩片粽葉十字交叉，形成一個窩狀。
2、將糯米填入其中。
3、再取兩片粽葉分別加入左右兩邊，完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽葉，將頂部蓋住。
5、之後將兩邊的粽葉，分別向中心折。
6、再將另外兩邊的葉尖向內折，用手捏住將整個塔粽翻過來。
7、8、用線繩將粽子對角纏好。

錐形粽子（牛角粽）

特點：牛角粽在廣東的河源等地比較流行，尖尖的像極了牛角，粽子古代的時候叫做「角黍」，這可能是和古代粽子最相像的一個品種了。
包法：
1、取一片寬大的粽葉，捲成一個圓錐狀。
2、用手在圓錐筒中旋轉一下，讓錐筒更加細長
3、在錐筒中填入糯米。
4、將沒有米的那端，將粽葉的兩側分別向內折。
5、之後順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多餘的粽葉反複折收在口上。
6、用線繩將粽子捆綁結實即可

這些絕妙的方法，既包得快，又包得好看，趕緊告訴親朋好友吧！

看完後是不是覺得葡萄小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「不會包粽子我有小妙招，只需要一個寶特瓶，讓您包得又快又好看！你絕對想不到！」出去給大家一起看看喔！