寶寶上吐下瀉出冷汗確診為中毒,竟是所有人都吃的家常菜造成的!

 

 

 

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寶寶上吐下瀉出冷汗確診為中毒,竟是所有人都吃的家常菜造成的! 觀看人數:60  

 

兩歲的妞妞活潑可愛,也特別能吃,爺爺奶奶和爸爸媽媽看著孩子能吃自然是高興。那一天,奶奶特意做了炒芸豆吃,孩子更是愛吃,吃了很多芸豆。

到了晚上睡覺的時候,妞妞開始肚子難受,嘔吐,還瀉肚子,孩子全身鬆軟,身子還一直出冷汗,急壞了全家人,抓緊送去了醫院,在路上妞妞還一度出現了暈厥。

醫生給妞妞輸上液,才漸漸好轉。經過醫生的詢問和診斷,妞妞是吃了不熟的芸豆導致食物中毒,奶奶這才恍然大悟,炒芸豆前忘了在熱水裡煮了,就直接炒的,尤其清炒時間短火候不夠,導致芸豆沒有熟透。

醫生提醒,芸豆中含有皂素和血球凝集素具有凝血作用,如果不熟,有毒成分就無法分解,引起腹痛腹瀉、頭疼頭暈、出冷汗、手腳發冷等症狀,吃多了甚至會危及生命。

芸豆也叫四季豆、芸扁豆,是一種豆類青菜,必須充分加熱煮熟才不會引起中毒,切記不可貪圖脆爽。之前有一個新聞,重慶的一所小學400多名學生吃芸豆中毒,集體出現頭暈噁心,原因就是食用未炒熟的芸豆造成的。

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同時,薺菜含有大量的亞硝酸鹽會引起組織機體缺氧,發生中毒;黃花菜含有秋水仙堿,更是一種劇毒物質;鮮木耳含有啉類光感物質,食用後經太陽照射,會引起皮炎和咽喉水腫;油菜、芥菜含有芥子油苷,會引起中毒甚至死亡。

 

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