豬是比較常見的家畜,豬肉更是餐桌上的常客,但是你瞭解豬身上有哪些部位是不能吃的嗎?這一部位竟然含毒,吃了容易導致患癌症,千萬別吃了!
一、豬肺中毒素最多
冬季的寒冷最容易傷害人體的肺部,所以也就有人會根據「吃什麼補什麼」這種思想,購買豬肺來食用。其實,豬肺非但不能補肺,反而會給身體帶來很多毒素。
1.豬肺中含有大量的細菌和病毒
豬肺作為豬的呼吸器官,也是一種空氣過濾器。也會出現肺部疾病,肺泡中容易含有寄生蟲、細菌和病毒,食用不注意,就會對人體造成傷害。
另外,豬有拱地的生活習慣,這也造成豬糞和泥土中的細菌、寄生蟲等有機會進入其肺部,讓豬肺變得更髒。
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2.豬肺中灰塵多
豬肺泡作為氣體交換的場所,空氣中的塵埃容易在肺部堆積,從而導致豬肺中灰塵多。而且,如我們上文中提到的,豬的生活習慣會導致它吸入更多的灰塵,這樣會增多豬肺中的塵埃。
3.豬肺中含有重金屬
既然豬肺中容易包裹著灰塵,那麼,灰塵中的重金屬也會存在,而這些重金屬經過人體消化吸收,又殘留在人體內。
重要的是,豬的肺泡多個數多,個體小,而總麵積大,很難清洗乾淨,一旦食用,這些細菌、病毒、塵埃、重金屬等,都會進入人體,威脅人體健康。
4.豬肉容易聚集有毒物質
有機構對豬進行研究,發現餵食瘦肉精的豬,其豬肺中含有的瘦肉精量最高,占整個豬體的60%以上。
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