想要快速減肥，並不需要你刻意節食，讓你備受煎熬。只要你平時注意飲食，多吃些素食，少碰脂肪，就能幫你快速減肥瘦身了。而蔬菜便是最好的素食，那吃什麼蔬菜減肥最快呢？
下麵推薦8種平價蔬菜，讓你越吃越瘦，而且還是相當的實惠哦！
1.黃瓜
黃瓜與其它營養豐富的蔬菜，所含的營養成分較少，但是因為黃瓜還可以生吃，而且美味，因此大受歡迎。黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑製各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。所以，平時多吃些黃瓜就能讓你減少很多的脂肪哦！
2.蘿蔔
蘿蔔含有辛辣成分芥子油，能加速脂肪類物質的消化，這樣就能阻止脂肪在下半身的大量堆積了。
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而且胡蘿蔔和白蘿蔔都富含膳食纖維，能促進腸胃的蠕動，有助於消化。
3.冬瓜
冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪，通便作用也很好。而且多喝冬瓜湯不僅能瘦臉，還具有很好的美白作用哦！
4.芹菜
芹菜含有維他命A及C，還含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。尤其是西芹，熱量非常低。一大棵西芹中大概含有4～5卡路裏的熱量，但是咀嚼它反而需要消耗5～8卡路裏的熱量，進入腸胃中又需要大約5卡路裏的熱量。
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所以，平常應該多吃些芹菜哦！
5.椰菜(綠花菜)
椰菜含豐富高纖維成分，不僅有很強的飽腹感，也能助消化。椰菜配合番茄、洋蔥、青椒等材料做成瘦身湯，是減肥達人備受喜愛的減肥食品。
6.蘆筍
蘆筍含豐富維他命A和C，可以用來做沙拉，也可以煲熟做一杯蘆筍水，還可以炒著吃，吃法多多，是理想的減肥蔬菜哦！
7.茄子
有科學研究指出茄子在一頓正餐中可以發揮阻止吸收脂肪作用，同時蘊含維他命A、B及C，所以，茄子吃多了也不怕長胖哦！
8.韭菜
韭菜中富含纖維較，能有效促進腸蠕動，通便作用很好，能有效防止便秘，還能幫助腸道排除過多的養分，這樣就不會造成營養過剩了。
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