不少人喜歡吃涮羊肉來養生,因為羊肉具有益氣、壯陽的效果,所以受到了不少人的追捧,但其實養生食物中,羊肉只是針對肝腎,滋補功效較強。對於脾胃虛弱的人群來說,羊肉反而不太適合,多食羊肉反而導致虛不受補、虛火上炎的副作用。
那麼,應該怎樣調理脾胃虛弱呢?較好的方法其實是服用中藥膳,今天就給大家介紹幾款健脾中藥膳。
一、針對脾胃虛弱、氣血虧虛的人群,推薦食用淮山粥。
首先要準備的材料有:白扁豆,淮山、蓮子蓮米,粳米。
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在製作過程中,要注意首先清洗乾淨藥材,再把以上四味加水煮粥,這四味藥物,功效協同,調理心、脾的功效較強,適用於脾虛伴有心悸、胸悶、失眠多夢的人群服用。山藥能補肺、健脾,蓮子健脾、養心安神,且四味藥物藥性平和,對於人體沒有明顯的副作用,適合長期服用。
二、針對脾虛且長期腹瀉的人群,推薦蓮子黃芪粥,因為芡實可以收澀、減少腹瀉次數。
首先,準備材料,包括蓮子、芡實、上等黃芪和糯米。在製作時,需要把蓮子、芡實、黃芪洗凈,和糯米一同放入鍋中,加水不能過多,要適量。
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先用大火把水燒開後,待開鍋後再變小火,注意不能過稀。
芡實和黃芪,滋補脾胃之氣,更能收澀止瀉,對於長期脾虛導致的腹瀉、腹脹等癥狀療效較好,加入蓮米可以鎮靜安神,有利於身體恢復,藥性平和,適合脾虛人群進補。
三、如果伴有納差、消瘦等癥狀,可以服用南瓜小米粥,加入適量的南瓜、小米、蘿蔔等食材,對於胃納減退的患者尤其適合,像很多小孩子出現厭食、體重下降等,就適合食用南瓜小米粥。
製作時首先將南瓜、蘿蔔去皮、洗凈,切好備用,小米洗凈後,共同放入鍋中,加水煮沸,小火慢熬即可。
這個藥膳中,多以食材為主,尤其適合癥狀不是很嚴重的人群。
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如果癥狀較重,身體比較消瘦,還可以加入杜仲、淮山等藥物加強健脾的功效。
脾虛患者進補,可採用中藥膳來調理,不僅藥性平和、滋補功效長久,更是一道美味的菜肴,適合全家人,還可適當加入自己喜歡的一些食材,比如枸杞、大棗等,既美味又健脾。
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