茯苓怎麼吃，祛濕效果好？送你4個製作小妙招，拿走不謝

茯苓是一種性味甘淡的中藥材，其可歸入肝經、胃經、脾經，具有祛濕功效，並且還有解毒、利關節等作用。因此，也是中醫常用的一種中藥。那麼，茯苓怎麼吃祛濕效果最好呢？

茯苓怎麼吃，祛濕效果好？

1、茯苓茅根煲豬瘦肉：這種食療藥膳不僅具有較好的祛濕功效，還具有清熱解毒的作用。製作前要準備的主要原材料包括了豬瘦肉、白茅根、鮮土茯苓、紅棗、生薑。把這些材料分別用水洗淨，把豬瘦肉切塊後用水灼燙撈出，生薑切片，茯苓切塊，茅根切段，紅棗去核。

2、淮杞圓肉糯米酒燉雞：此種食療藥膳的作用包括了祛濕驅寒、健脾安神、提高食慾。要準備的原材料為淮山、杞子、圓肉、糯米酒、光雞、生薑。首先，需要把各種藥材分別洗淨，放入冷水當中稍微浸泡備用。接下來把生薑切成片，光雞處理幹淨，去掉尾部後切成塊。

3、茯苓赤小豆煲豬骨湯：這種食療方的功效和作用同樣非常多，除了可以除濕利水之外，還具有溫胃進食、補虛贏、補中生氣等作用。要準備的主要材料為豬骨、扁豆、薏米、土茯苓、赤小豆、蜜棗、茨實等。把這些藥物分別處理幹淨，用冷水稍微浸泡，豬骨切成段後洗淨，放入鍋中的熱水當中灼燙兩分鐘，撈出再用清水沖洗幹淨。最後，把所有材料同時放入砂鍋中，加水適量煲2小時，服用前加適量鹽調味即可。

4、茯苓煎湯內服：把茯苓適量煎湯服用，同樣也可取得較好的祛濕解毒等作用。

當然，平時除了用上述方法吃茯苓祛濕之外，還可以把其搭配其它的材料等做成粥服用。但需要注意的是，本身肝腎陰虧者應該謹慎服用，並且有些人服用後可出現周身皮膚瘙癢等過敏症狀，一旦出現此症就要及時停止服用。

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