家裡有塊薑，大病小病不用慌

 

　

　

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家裡有塊薑，大病小病不用慌 觀看人數：40 　

 
 

自古以來，關於薑的好處說法頗多，如：早上三片薑賽過喝薑湯、十月生薑小人參、多吃薑不用醫生開藥方等等。古有孔子“不撤薑食”的至理名言，薑作為一種藥食同源的食物是家家戶戶離不開的寶貝，那麼薑的妙用到底有哪些呢？

可消炎殺菌：特別是炎炎夏日，細菌生長繁殖異常的活躍，食物容易被汙染，引起急性腸胃炎。生薑可以起到某些抗菌素的作用，尤其對沙門氏菌效果明顯。適當吃生薑或者用乾薑泡水代茶飲，能夠起到防治的作用；

可預防暈車止嘔：很多外出的朋友與暈車的情況，生薑具有溫胃止嘔的作用，可用生薑切片敷於肚臍上，可以預防暈車、暈船症狀；

可治風寒感冒：生薑具有解表發汗、溫中驅寒的作用，著涼時喝一晚熱乎乎的薑湯可以起到很好的治療作用；

可緩解痛經症狀：用三片薑、兩勺紅糖水、兩三個山楂，加水煮開5分鐘，早上空腹趁熱堅持喝1個月，可有效緩解痛經症狀，注意來月經時不能喝；

有殺菌止癢的作用：夏天被蚊蟲叮咬時，可用生薑塗抹，能夠起到殺菌止癢的作用。小孩長痱子也可用薑水擦拭

很多人在吃薑的時候習慣削皮，建議不要去皮，因為去皮不能發揮生薑整體的效果。此外要注意腐爛的薑會產生一種毒性很強的物質，使肝細胞變性誘發癌症，一定不要食用。

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現在正是炎熱的夏天，做菜做湯時可以適當多放幾片薑，對健康益處多多。

　

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