煮湯的時候,表面可能會浮起一層淡黃色的浮油,一般的排骨湯、雞湯都能看到這層浮油。現在的人強調養生,會擔心脂肪攝入太多,用湯勺一點點撈掉這些浮油,不但很麻煩也不一定弄的乾淨。
下面的小妙招,馬上就能將浮油處理的乾乾淨淨!
▼將冰塊放滿勺子
▼再用勺子的底部在湯面上劃圈,油就會統統吸附到勺子上了!
因為油遇到冰冷的勺子馬上就會凝結,全部吸附到勺子底部,只要擦掉勺子底部的油,多重覆這個步驟幾次,很快就能把浮油清掉。
▼看看用了這個小訣竅之後的差別!
是不是很簡單!下次喝雞湯就不用很麻煩的一直用湯勺撈油了!快點分享出去讓大家知道這個妙招吧~ |