骨質疏松被稱為人類健康的沉默殺手！它不像高血壓、高血脂、高血糖等症狀那麼明顯，它的變化和對身體的危害，是潛移默化、悄無聲息的！因此，骨質疏松被世界衛生組織列為，危害人類健康的四大疾病（心血管疾病、癌症、艾滋病、骨質疏松）之一！

目前，骨質疏松是中老年人普遍存在的問題，特別是中老年女性問題更為嚴重，但這些問題，普遍沒有引起人們的高度重視。我們知道，因骨質疏松而引起的老年人骨折的情況，後果非常嚴重，有可能會造成終身癱瘓在床，給家庭子女帶來負擔的同時，老人的生活質量也會大大下降。

因此，日常生活中，如何預防骨質疏松顯得十分重要！

但是，很多人認為骨質疏松就是缺鈣，補補鈣就可以了，事實是這樣嗎？其實，這個觀念並不是完全正確。盡管鈣質補充對應付骨質疏松症頗為重要，但還有其他的要素也同樣要考量一下。保持鎂、硼、鉀、葉酸、硫、維生素A、C、D、E、K等營養物質的均衡，對於抵抗骨質疏松，扮演著重要的角色！還有，蛋白質也是不可缺少的營養素之一。

飲食與生活習慣，對於預防骨質疏松十分重要！肉類的過多攝入、咖啡因、酒精、抽煙以及許多其他的藥物（如皮質類固醇、抗猝發症藥物或抗凝血劑等），對鈣質的吸收是有負面的影響。

預防和調理骨質疏松，不妨這樣吃：

1)攝取大量富含鈣質的食物。如乳製品、豆製品、深綠色蔬菜、綠花椰菜、芥藍、海帶、海菜（海藻）、芝麻醬、堅果類等。

2)全穀類與含鈣的食物應該在不同時間攝取，因為全穀類含有一種物質與鈣結合，阻礙鈣質被吸收。睡前服用鈣質最容易被吸收，且能幫助睡眠。

3)飲食中要包含大蒜和洋蔥，以及雞蛋（如果你膽固醇濃度不高的話）。這些食物含有硫，是健康骨骼需要的東西。

4)進入更年期的女性，不妨每日堅持攝取適量的大豆製品。

5)避免含有磷酸的飲料、咖啡因、濃茶、煙、精製糖、鹽，這些食物可能抑製鈣的吸收。

6)避免攝入過量含磷的食物。如紅肉類（如豬、牛、羊肉），酵母菌含有豐富的磷，在體內會有與鈣競爭，被身體吸收的機會。

7)每天堅持曬太陽，使身體內合成足夠的維生素D。

8)每天保持適量運動，有利於礦物質在骨骼中的沉積。

總之，要想使我們的骨骼變得更“堅固”，不想讓它變為“豆腐渣”，膳食中多吃能增進骨骼營養的食物，做到食物多樣化，豐富骨骼營養，養成良好的生活習慣，是預防骨質疏松的必不可少的要素！