相對於男人來說，女人更偏向碎碎念的發脾氣：“這麼點小事都做不好！”而老人總會說；“發這麼大火，容易傷肝呀。”

　　“火大傷肝”，也就是中醫常說的“怒傷肝”，不良的情緒會影響肝臟健康。這樣大動“肝”戈，不僅容易傷肝，還容易變老。

　　為什麼肝臟不好，容易變老？

　　正常情況下，人的氣血暢通，體內新陳代謝產生的廢物和毒素很快被血液帶走並排出體外。而一旦出現氣血瘀滯、運行不暢，這些代謝廢物便逐漸沉積下來，皮膚得不到正常的排毒運作，容易變得暗啞、色素沉澱、粗糙、發黃。現代社會裡，來自家庭、工作的壓力讓女人們更加容易生氣，而一旦心裡長期憋了悶氣，肝氣就容易鬱結，如此惡性循環，皮膚和面貌會變老。

　　此外，肝臟不好容易引起疲勞、食欲不振、消化不良等一係列的健康問題。所以，要保持青春養肝是勢在必行。

　　要青春常駐，怎麼樣養肝護肝？

　　養肝護肝，必須知道肝臟需要的是什麼，才能對症下藥。

　　適量吃低脂肉類。肝臟要維持工作，需要脂肪，就像人身上要有肉才有力氣一樣。但肝臟不需要過多的脂肪，所以去皮雞肉、低脂牛奶等低脂食物為宜。

　　肝臟需要蛋白質。蛋白質能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用，正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，可多吃雞蛋、豆腐、魚等這些高蛋白低熱量的食物。

　　肝臟需要維生素A。研究表明，維生素A能阻止和抑製肝臟中癌細胞的增生，還能幫助化療病人降低癌症的復發率。建議每天攝入維生素A，男性為800微克，女性為750微克，胡蘿蔔、菠菜、番茄、魚肝油等都含有大量維生素A。

　　肝臟需要綠色食物。中醫認為，“青色入肝經”。綠色食物有助於肝氣的迴圈和代謝，舒緩肝鬱，多吃綠色的食物能起到養肝護肝的作用。

　　養肝護肝不僅表現在飲食上，還體現於保持心境的平和，以及作息的規律正常。記得，要想不變老，先把肝養好。如果說合適的護膚品是美麗容顏外在的保護膜，那麼養肝護肝就是青春常駐內在的金鐘罩