冬天夏天都適合來上一碗 ~芋頭椰香西米露~

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

冬天夏天都適合來上一碗 ~芋頭椰香西米露~ 觀看人數：406 　

 

芋頭椰香西米露

食材

芋頭 1顆約500克

西穀米 100克

水 600毫升

椰奶 150毫升

紅砂糖 80克

帶點椰香的芋頭西米露，冬天夏天都適合來上一碗！

1西穀米先用冷開水浸泡2分鐘後，撈起瀝乾備用。（阿基師的快速煮熟小撇步！）

2準備一鍋滾水（1000毫升），水與西穀米比例為 10：1（水不能太少否則西穀米不容易煮熟）。倒入西穀米並轉小火，過程需持續攪拌以免黏鍋底。西穀米煮至微透明中間有一點白白的就撈起。泡入冰塊水浸泡，可增加Q度。

3芋頭去皮後切小塊，電鍋外鍋放2杯水蒸熟。

sponsored ads
sponsored ads


趁餘溫將蒸好的芋頭，用叉子擣成泥。

4煮一鍋滾水（600毫升），依序加入芋泥、糖、椰漿一起煮至小滾即關火。

5要吃的時候再加入西米露，熱的冰的皆適宜～

小撇步

煮好的西米露泡過冰水可增加Q度，吃不完放保鮮盒冷藏即可。要吃的時候再舀出來。

如果沒有紅砂糖可用一般白砂糖代替。

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作