誰說減肥就要挨餓?只要選對食物就能兼顧身材與美味, 以下公開對瘦身非常有益的聖品,讓大家都能一邊吃一邊享瘦!
排毒聖品 1.蘋果 「一日一蘋果,醫生遠離我」,可見蘋果的營養價值之高,不過提到減肥的功效,蘋果也是當仁不讓!蘋果含有豐富的果膠(水溶性膳食纖維),除了能降血糖、降膽固醇、預防便祕之外,果膠遇水膨脹的特質還能增加飽足感,想減肥的人多吃蘋果,即使沒有刻意節食也不用擔心吃過量。
2.大番茄 如果要在蔬果中選出最強的減肥聖品,大番茄肯定名列前三名。之前曾經很流行「番茄減肥法」,因為其高纖又有飽足感的特性,讓想甩肉的人一度為之瘋狂。
3.火龍果 很多女星的減肥食譜裡都有火龍果,因為它熱量低,又含有豐富的膳食纖維,多吃也不用擔心身材走樣。
4.綠花椰菜 綠花椰菜隸屬於十字花科,是眾所皆知的抗癌大軍,可見它的抗氧化功力不容小覷。綠花椰菜含有維生素C與β-胡蘿蔔素、葉黃素、吲類、檞皮素等植化素,可說集諸多抗氧化好手於一身,不但能預防大腸癌及乳癌,還能減少發炎反應,降低肥胖的機率。
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在烹調綠花椰菜時請勿煮太久,才不會讓維生素C大量流失。
5.菇類 杏鮑菇、香菇、金針菇、黑木耳、白木耳、猴頭菇等,都屬於菇菇家族的一員。菇類含有多醣體,能發揮抗氧化功效,避免發炎反應。菇類中的維生素D能幫助鈣質吸收,減少壓力型肥胖發生的機會。
6.地瓜 減肥時,澱粉食物真是讓人又愛又恨,吃多了容易肥,但不吃又會影響脂肪代謝的效力。其實你可以不用這麼煩惱,只要選對種類,含醣食物也能放心吃。
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地瓜具高纖、低GI等優點,不必擔憂脂肪上身~建議在早上的時候吃, 晚間份量請減半。
7.黃豆及其製品 黃豆的纖維質含量非常豐富,能強化腸胃蠕動,有助於清除宿便,讓你告別「小腹人」的稱號!黃豆,豆漿、豆腐、豆幹、豆花等黃豆製品也都是不含膽固醇、高纖、營養豐富的好食物,對減肥一族而言都是不錯的選擇,但油炸的豆腐、豆幹則要避免食用。
8.深海魚 減肥過程中最怕遇到停滯期,若你無論怎麼努力,體重的數字卻仍然不動如山,此時就該思考如何突破減肥停滯期。這時候,提升基礎代謝率就是戰勝減肥停滯期的不二法門,除了運動、多喝水,還必須攝取足量優質蛋白質來生成肌肉。 深海魚含優質動物蛋白質,是健康瘦身的好食材。尤其深海魚中珍貴的Omega-3多元不飽和脂肪酸,不只能抗氧化、抗過敏,減少身體發炎反應,還能延長大腦的飽足感,讓你不會想一直進食。常吃深海魚不但減肥瘦身,肌膚也不會因為減肥而失去彈性!
除了運動外~搭配飲食瘦身效果更棒!!! 推薦 養生減肥聖品 檸檬水製作方式
1.宋慧喬「檸檬水清腸減肥法」: 一公升的水裡加上半粒檸檬原汁,並置於冰箱裡,溫度較低易有清涼爽口的感 覺。每日至少喝下3公升的檸檬水,必須搭配每日15分鐘運動。
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2.檸檬汁沖泡:把檸檬擠壓成汁,沖入白開水,兩者比例約1:3, 可隨個人喜好調整酸度。
3.檸檬切片沖泡: 一公升的水放入約2~4片檸檬切片,浸泡一段時間撈起檸檬切片 (否則會有苦味),即可飲用。
4.懶人沖泡法: 把檸檬擠成汁,將檸檬汁倒入置冰小盒中做成檸檬冰塊,然後用密封袋裝起來繼 續凍著,等想喝的時候加入幾塊。 蔬果攝取不足常是現代人的通病,導致體質偏酸性每天一杯檸檬水, 可以平衡體內酸鹼值,逐漸改善各項健康問題, 韓星宋慧喬也藉著檸檬水保養身體。 總是覺得自己身體好像哪裡不對勁卻又說不出個所以然嗎? 現在開始養成每天喝一杯檸檬水的習慣