冰糖銀耳雪梨湯的做法步驟

 

　

　

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冰糖銀耳雪梨湯的做法步驟 觀看人數：399 　

 

冰糖銀耳雪梨湯的做法步驟

每到秋冬季節，老爹就容易嗓子不舒服，吃了吃藥，喝冰糖雪梨湯最能緩解嗓子疼了，記得有一陣子，每天下班回來，老爹都熬好了湯，我一碗，弟弟一碗，自家做的怎麼都比外頭的好喝，慢慢的，熬湯這活我承包了，買了一袋子梨，隔三差五留給老爹熬湯喝，估計心裡也是甜甜的吧！(收起)

難度：切墩(初級) 時間：1小時以上 主料 梨一個 枸杞適量 水多半鍋 銀耳適量 冰糖一大塊（根據水的多少決定） 冰糖銀耳雪梨湯的做法步驟

1. 盛多半鍋水，因為熬湯時間久，熬的只剩下三四個人喝的量才是精華。根據自己家鍋決定水的多少。

2. 今天熬的是一家四口的，所以找了個超大的梨，隨意切成塊。

3. 放點枸杞。

4. 鍋裡水沸騰後倒入梨和枸杞。擰成小火。

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5. 銀耳也是隨手抓了一些，提前用溫水泡軟洗乾淨，切好。

6. 一塊大冰糖，記得我爹說過，冰糖要這會放，出鍋時再放味道就變了。然後就小火熬三四個小時，勤注意鍋，隔一會用勺子攪拌下。

7. 完美的冰糖雪梨銀耳湯就好啦，熬湯必須是小火慢燉，熬了四五個小時，剛好一人一小碗。

　

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