什麼樣的季節吃什麼樣的水果,一切遵循自然生長規律是中醫學講究的養生之道。又到了吃柚子的季節啦,每天吃幾塊柚子,很不錯哦,柚子具有什麼營養價值呢?小編今天好好給你嘮嘮。
【柚子你所不知道的?】
柚子皮厚耐藏,一般可存放三個月而不失香味,故有“天然水果罐頭”之稱。柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人們認為有吉祥的含義。《本草綱目》中有記載“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,柚子性寒、味甘酸,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。
【柚子營養價值知多少?】
1.柚子含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分,含鈣519毫克,遠遠超過其它水果。
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2.柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液迴圈的粘滯度,減少血栓的形成,其功效類於維他命P對於保護和強化毛細血管,預防腦溢血功效顯著。。
3.柚中含有大量的維生素C,每100克柚肉含VC57毫克,比梨高10倍,比檸檬高3倍,能降低血液中有膽固醇。,
4.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水準,而且可以減少動脈壁的損壞程度。
5.柚子含豐富的天然葉酸,對於懷孕中的婦女們,有預防貧血和促進胎兒發育的功效。
6.柚子具有增強毛細血管韌性、降低血脂,對高血壓患者有補益作用。
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7.含有豐富的柚子酸,柚子酸的成分使柚子口感略酸,對於消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。
8.柚子的金黃色外皮含有胡蘿蔔素,是維他命A的主要來源。一個柚子以胡蘿蔔素的形式富含1500IU的維他命。
【柚子皮小妙招你知道嗎?】
如果你吃柚子只為了吃肉而把柚子皮扔了,那就太可惜了哦,看完下面的小妙招,你就發現自己原來弱斃了有木有?
1.柚子的表皮富含精油,熬成湯汁之後加到洗澡水中,不但具有美容效果,由於柚子水的味道令蚊子討厭,所以是安全有效的防蚊利器,那些個神馬驅蚊花露水都是浮雲。
2.柚子皮可以放在房間裡驅除穢味;還可以作為冰箱的除味劑,把剝下來的柚子皮放在冰箱的角落,柚子皮的清香可有效地消除冰箱中的異味,最經濟實用的去味神器。
3.把柚子皮最外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不然有點苦的哦。然後就把它橫著切成一條條,注意切薄切細點。放在開水中小火熬煮1個半小時,由於柚子皮很苦,最好放入冰糖一起熬煮,或者喝時放入一些蜂蜜也是不錯的選擇。
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這個柚子皮水可暖胃、化痰止咳、潤肺清腸等功效。
4.將內面的白筋撕淨,放在通風處吹幹,再曬乾水份。用刺有小孔的袋子裝好保存,可放於衣櫃角落或米桶內,可防蚊蟲。
【吃柚子的禁忌你可知道】
1.柚子雖好,但是吃任何食物都要講個度,柚子性寒,脾虛的人吃了柚子可能會腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃,正常人每天吃4-5塊足以。
2.美國一項研究顯示,柚子對避孕藥的影響較為突出,所以服用避孕藥的女士最好不要吃柚子。
3.由於柚子能使藥物迅速融入血液,加強藥物的作用,所以柚子不要與某些藥品同吃,高血脂症病人尤其要注意,容易發生中毒,出現肌肉痛,甚至腎臟疾病等,再好的東西也不是人人都可以食用的,體質、個體之間是有差異的。