不曉得從什麼時候開始，臺灣的天空總是灰濛濛的一片，來自境外的汙染物以及本土製造的空汙，使得整個臺灣烏煙瘴氣，望著三不五時就「紫爆」的空氣品質，讓人每吸一口空氣就得提心吊膽。

空氣汙染對人體的影響有多大，輕則過敏重則致癌，而空汙最直接影響的癌症就是被公認為「癌中之王」的肺癌了，根據國際癌症研究機構最新數據顯示，全球2010年因肺癌死亡的患者中，22.3萬人因空氣汙染患癌。

無奈的是人都需要呼吸，當我們把受到汙染的空氣吸入體內，使得細小顆粒跑進肺裡時，接下來應該做的就是自行「清肺」，現在就帶你一起看看有哪些清肺的食物，盡量以此增強肺的自我清潔能力。

1、黑木耳

黑木耳中富含的植物膠原成分，具有較強的吸附作用，可將因呼吸進入到人體內的灰塵、雜質、垃圾等汙染物集中吸附並排出體外，從而達到凈滌腸胃、養肺氣清肺管的目的；同時還具有溶解與氧化作用。

2、梨子

白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效，梨子含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素，加上梨子水分充足，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

3、蘿蔔

大腸和肺的關係最密切，肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢，蘿蔔的功效在於可以幫助大腸排泄宿便，生吃或拌成冷盤都是不錯的選擇。

4、蘑菇

在乾燥的情況下，肺部容易導致積累毒素。蘑菇有很好的養肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素、提高肺臟抗毒能力。

5、山藥

山藥含大量澱粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽鹼等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素；另外山藥還含種多糖蛋白質的混合物「黏蛋白」，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。

6、蓮藕

蓮藕的每一個部分都可滋補入藥，熟蓮藕可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。

7、銀耳

銀耳有「菌中之冠」的美稱，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比梨子更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

空汙的嚴重性或許不是一兩天就可以改善，那麼我們應該要主動替自己的身體排毒，除了出門在外要戴口罩外，多食用上述的這些食物，清理清理你辛苦的肺吧！

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