【糯米雞 】食譜,很入味,很好吃!大家都喜歡的早餐

 

 

 

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【糯米雞 】食譜,很入味,很好吃!大家都喜歡的早餐 觀看人數:1357  

 

大約可做6碗 材料: 糯米 500克 香菇 3朵 (泡軟,切片) 臘腸 1條 (切片,煎香) 雞腿肉 200克 (切塊) 糯米調味料: 蠔油 2大匙 醬油 2大匙 黑醬油 1小匙
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胡椒粉 1/2小匙 蒜米 半顆 (剁碎) 雞肉調味料: 蠔油 1小匙 醬油 1小匙 薑汁 1小匙 麻油 1 小匙 玉米粉 1 小匙 胡椒粉 少許   做法: 1. 將糯米浸泡過夜。 2. 把雞肉和調味料混合醃過夜。 3. 將蒜米爆香,放入糯米和調味料炒至有香味。 4. 準備小碗,抹上一層油,將雞肉,臘腸和香菇鋪在碗裡,然後加入糯米,稍微壓緊。 5. 在碗裡加入2-3匙的水,把碗置入預熱蒸爐以大火蒸一小時即可。 愛心提示: 以上份量:大約可做6碗

 

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