原味海綿蛋糕粉做法

 

　

　

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原味海綿蛋糕粉做法 

今天我要為大家呈現海綿蛋糕粉的海綿蛋糕做法

希望大家會喜歡

每次我們在烘培店買的海綿蛋糕粉，都是混合好的所以做起來很簡單

每次我們買的都是500G的分量，所以8寸模以下我都會分兩份來做

買回來付有的食譜

海綿蛋糕粉 = 500g

全蛋 = 500g

水 = 125g

玉米油 = 174g

我改為

海綿蛋糕粉 = 250g

全蛋 = 5粒

奶水(Dutch Lady) = 62g

玉米油 = 87g

做法

1. 把250g粉放入容器

2. 把蛋5粒加入

3. 把粉和蛋攪均

4.打發

5. 加入奶水

6. 然後打發至乳白，記得一定要打到乳白色而且花紋在2~3分鐘是不會不見的即可

7. 加入玉米油

8. 加入玉米油後要不停攪拌，從下至上攪拌

9. 預熱烤箱

10. 倒入容器

11. 敲幾下

12. 放入烤箱

13. 以150度40分鐘烤(烤箱溫度只是做於參考).

來喜歡就拿一塊來吃嘻嘻

　

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