香檳只有剛開瓶，涼涼的充滿氣泡的時候才好喝。如果跨年慶祝有些瘋狂，開了的香檳沒有喝完，別著急，香檳還有很多其它用途。
拿來泡澡
想想瑪麗蓮·夢露，據誼她曾用350瓶香檳酒泡澡，利用葡萄中天然存在的抗氧化劑來保養皮膚。不過如果你沒有這麼多香檳可以揮霍，只用一呷之量就可以作為天然的緊膚水了
美容師Michelle Phan承諾這樣做會讓你感覺「輕盈、舒爽、精神煥發」。她在網站上寫道：「香檳是我最愛用的爽膚水，因為它的抗氧化作用以及能夠抵禦自由基。」她還表示，香檳還能讓膚色均勻，她建議用棉球沾一些香檳來塗臉。
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拿來擦鞋
巴黎的鞋匠i說過，她製鞋的最後一步就是用香檳讓鞋更光亮，同時也讓她富有的顧客們也同樣這樣做。據說香檳能夠減少鞋油裡的脂肪，真正體現皮革的自然色彩。
雖然這可能看上去像是富人矯情的做法，但確實有歷史先例。19世紀初一個叫Beau Brummell的男子，引領了量身定做西裝的潮流，他還喜歡讓自己的皮鞋更閃。根據Carlo Maria Franzero所作的一本書中的內容，一位年輕人有一次問Brummell為什麼他的鞋總是如此閃亮，他說其實僅僅用了「香檳的泡沫」而已。
每天還換3件襯衫，並讓人帶到農村去洗，已獲得清新的味道。
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現在2015年了，噴點除味劑就行啦！
拿來做飯
晚上出去瘋最大的好處就是第二天可以睡得很晚，起床直接吃早午餐。來自紐約的大廚David DiSalvo表示，炒蛋時可以用香檳代替牛奶，讓炒出來的蛋更鬆散。或者也可以把香檳當白葡萄酒用，用於製作醬料、沙拉佐料或是甜品。
他說：「香檳會讓你的菜餚變得更好吃，用它烹飪完全沒有問題。」要是剩的香檳太多怎麼辦？David建議做黃油白汁，做法很簡單，在鍋裡放入蔥，然後加入香檳，濃縮到剩下1/3時加入少許奶油，接著加入一些黃油，攪拌均勻，「搭配什麼都可以，和魚一起吃特別美味。」
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