胃不好的人能常喝粥？

 

　

　

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胃不好的人能常喝粥？ 觀看人數：79 　

 

          


 　　很多人胃不舒服時，總認為喝粥能緩解胃不舒服，而專家認為除了急性胃病患者應該喝點粥養胃，其餘時候都不能喝粥。下面小編就為大家分析胃不舒服時喝粥嗎?
 
1、胃不舒服的時候吃東西要細嚼慢嚥，因為這樣可以使食物和唾液相混合，以便食物到胃裡更容易消化。而喝粥的時候無法細嚼慢嚥，食物也無法與消化液均勻混合，反而不利於消化。
 
2、由於稀飯水分多，口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋，食物就不會及時消化，腸胃功能不好的人胃的運動會更加緩慢，這樣反而增加了胃的負擔。
 
3、吃得太好或吃得太飽，都會刺激胃大量分泌胃酸，患有胃食道逆流的病人大幅增加。對於這部分病人並不適應喝稀飯養胃，因為稀飯是酸性的，繼續喝稀飯，只會讓這情況更加惡化。

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4、人唾液中的澱粉酶是一種能夠促進消化的重要物質，人們在進食是若不進行咀嚼，口腔內的唾液腺就不會大量地分泌唾液，因而就不會有足夠的澱粉酶出現。經常喝粥會抑製澱粉酶的分泌，也不利於食物的消化。
 
　　因此，吃乾飯時細嚼慢嚥反而會促進消化，保護腸胃功能。當然胃不舒服可以選擇吃一些容易消化的面食，比如面條、餛飩等，如果非要喝粥也可以多加些料，比如烹製成健脾胃的山藥粥，營養豐富的五穀雜糧粥，或是酌情添加雞蛋、肉末、雞茸、碎菜等調味，增加營養。



 

　

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