油條的簡單做法，自己在家裡做、很健康很簡單

工具/原料

• 1 牛奶
• 2 雞蛋
• 3 油
• 4 鹽
• 5 酵母
• 6 面粉

方法/步驟

1. 1

   如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了

   

2. 2

   鹽的用量可以根據個人口味，如果太淡吃起來很油膩。
   
   

   

3. 3

   把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下（油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以）放油太少炸出的油條發乾。
   
   

   

4. 4

   放入適量面粉，不需要加水，面不要和硬了

   

5. 5

   待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就這樣，用保鮮膜蓋好，等待發酵

   

6. 6

   發酵好的面

   

7. 7

   面板稍抹點油，分成4份。
   
   揉成條，壓扁

   

8. 8

   切成一個個小劑子

   

9. 9

   鍋內放油，待油開，把劑子抻長放入鍋中，油開後改小火。
   
   

   

10. 10

    用的油不同，炸出油條的顏色也有差別。