許多人都為自己日漸增多的白髮發愁。引起頭髮變白的原因有很多，但攝取主食和肉蛋白量少導致的營養不良，是非常重要的因素。
決定頭髮顏色的因素是頭髮中色素顆粒的多少，與髮根乳頭色素細胞的發育生長情況有關。頭髮由黑變白，一般是毛髮的色素細胞功能衰退，當衰退到完全不能產生色素顆粒時，頭髮就完全變白了。正常人從35歲開始，毛髮色素細胞就開始衰退。但是，如果不好好保護的話，黑髮有可能會提前變成白髮。

• 可常吃紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食，也要多吃烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類、海參等肉食。
  
  

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  此外，還要常吃胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。總之，凡是深色的食物都含有色素，對頭髮色澤的保養有益。

  

• 解除壓力。壓力是提早出現白髮的主要原因之一，也使得我們更快老去。為了不讓自己比實際年齡顯得還老，應該儘量給自己多點時間放鬆放鬆。

• 停止吸菸。吸菸會導致身體過早老化，因此戒菸應該是你行動的第一步，停止吸菸還將改善血液循環，這也可以幫助減少白髮產生。

• 保持水分，減少咖啡因和酒精的攝入。
  
  

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  看看你每天吃了多少油炸、辛辣和酸性食物，這些食物都可以使身體脫水。身體缺乏水分，頭髮需要的養分也就無法到達毛囊。

• 銅。白髮開始出現是由於你的飲食中缺乏銅。富含銅的食物包括青菜，利馬豆，山藥，菠菜和大多數肉類。另外，銅也存在於黑莓，菠蘿，石榴，杏仁和南瓜種子中。

• 碘。許多人有白髮是因為飲食中缺乏足夠的碘，因此，如果想預防白髮應該多吃一些富碘食物，如胡蘿蔔和菠菜等。

• 蛋白質。高蛋白飲食對你的身體健康，包括皮膚和頭髮健康都是至關重要的。
  
  

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  你需要多吃一些精瘦肉，來平衡膳食中的蛋白質，而不僅僅是單一的碳水化合物飲食。如果你喜歡吃烤面包，不妨加一個荷包蛋來增加飲食中的蛋白質。

• 多睡。良好的睡眠習慣有助於放鬆心情和減少壓力，每天如果能睡足8小時，精神飽滿地去上班也是一件幸福的事。

• 維生素B12。缺乏維生素B12可能會導致過早老齡化，你可以通過多吃一些富含維生素B12的食物，像雞蛋，乳酪，牛肉，香蕉，魚和羊肉等來改善這種狀況。

• 改善血液循環。良好的血液循環是預防頭髮花白的重要方法之一。即使你吃了足夠的維生素和礦物質，如果他們不能到達你的頭皮和頭髮也是無濟於事的。我們都知道運動能加快血液流動，因此有時間多出去活動一下身體，哪怕只是散散步。
  
  

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  你還可以用指尖按摩頭皮，每天5-10分鐘也可以改善血液循環。