做給父母吃，做給我愛的人吃。

方法/步驟

1. 1

   準備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。
   
   注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。
   
   

   

2. 2

   按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離

   

3. 3

   三根筷子準備打蛋清

   

4. 4

   打兩下就這樣了

   

5. 5

   為了突出甜，放一點點鹽

   

6. 6

   一勺糖

   

7. 7

   繼續打繼續打繼續打，有點稠時再放一勺糖，繼續打

   

8. 8

   大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴

   

9. 9

   蛋黃裏放兩勺糖

   

10. 10

    3勺冒尖的面粉

    

11. 11

    6勺牛奶

    

12. 12

    攪拌好

    

13. 13

    倒入一半奶油狀的蛋清，注意：上下攪拌而不是打圈

    

14. 14

    攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好

    

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    電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋

    

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    倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來

    

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    按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦

    

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    開蓋咯

    

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    鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深，鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來