蔓越莓可降低過敏機率，並有助於泌尿道保健！(歡迎分享！)

 

　

　

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蔓越莓可降低過敏機率，並有助於泌尿道保健！(歡迎分享！) 觀看人數：95 　

 


美國北卡羅來納大學研究人員指出，蔓越莓的多酚類成分或有助結合部分花生蛋白，進而減少這類潛在過敏原與免疫係統接觸，降低過敏機率；也可輔助助減少泌尿道細菌附著。
研究人員指出，有些人出現的花生過敏，是具危險性的立即敏感，患者可能喉嚨腫大，甚至呼吸困難，有些研究發現烘烤過的花生似乎有更多的過敏原，蔓越莓的多 酚類成分可結合花生蛋白，降低過敏機率。研究也指出，比例上來看，對杏仁、核桃等堅果或是花生過敏的人仍是少數，對於大多數人來說，花生不會造成危害，花 生、堅果富含有益脂肪酸，可適量食用，不必太過擔心。

美國疾管局指出，過敏問題正在持續攀升。目前也有所謂減敏療法，讓患者計畫性地接觸極微量的過敏原，逐步增加接觸量，直到讓身體逐漸習慣而擺脫過敏。

此外，蔓越莓中的多酚、花青素被認為具泌尿道保健效果，醫界與研究人員指出，蔓越莓能有效減低病原菌於尿路上皮的附著，其中的維他命C則穩定尿液酸鹼值降 低尿道內病原菌的繁殖；醫師表示，預防泌尿係統感染，需盡量攝取大量水分，多解尿減少細菌附著，多攝取酸性及含維他命C食物使泌尿係統維持酸性，酸性環境 不利細菌生長，如蔓越莓果汁、橘子、柳橙等均可考慮補充。

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