你或許正注視著臉上的皺紋，並絕望的看著臉上出現的第一個老人斑，但你所看到的臉確實與你實際年齡相當嗎？
這裡有一個快速和簡單的測試，可以藉此找出答案。你所需要做的就是手心向下，用一隻手的拇指和食指捏另一隻手的手背皮膚，

保持五秒鐘。放手後，計算一下你的皮膚需要多久時間才能恢復到原來的平坦狀況。
根據皮膚科醫生阿布拉姆森（Alexis Abramson）在大都會報的說法，你的皮膚回復原狀越快，就表示你的皮膚越年輕。

所以，如果你的皮膚在1、2秒鐘內就回復原狀，表示你的皮膚年齡是在 30歲以下，3、4秒意味著它是30到44歲之間，5至9秒，意味著它是45到50歲，如果它需要更長的時間10幾秒鐘才能回復平坦狀態，你的皮膚顯然已 超過60歲。
如果你的肌膚年齡比你的生理年齡大很多，不要害怕！有很多快速修復的辦法可以幫助你，比你日常用的美容產品還有效。

皮膚的健康狀況在很大程度上受你吃進的食物影響。如你每天喝多少水和吃多少種類的食物，將大大的影響你的皮膚。
那麼，你應該吃甚麼樣的食物使你的皮膚更年輕？石榴籽含有鞣花酸和安石榴甙（punicalagin，具有很強的抗氧化、

抑製腫瘤及動脈粥樣硬化等 作用），已被證明能維持膠原蛋白，保護自由基免於受損。石榴同時含有高量維生素C，可以促進膠原蛋白的形成和含高單位的鋅，並有助於傷口癒合。
通常健康的飲食才能建構一個奇蹟又健康的皮膚，抗氧化食物顯然是對抗皮膚早衰的利器，如西紅柿、核桃及紅辣椒都是特別的皺紋剋星，

另外還有莓類水果、鮭魚、地瓜、綠色蔬菜，香料如荳蔻、芫荽、薑和薑黃等。
最新的研究發現，對於皮膚有益的食物可以幫助皮膚建立健康的新生膠原蛋白，增加皮膚彈性，讓皮膚更有光澤，還可以減少青春痘的發生。

所以我們首先要減少糖的攝取量，每天吃的糖不能超過卡路裏攝取量的10%，果糖也算在內（水果）。