你以為葡萄都一樣嗎？最營養的其實不是紫葡萄，而是.....，吃對水果讓你一無百病！

方法/步驟

1. 1

   紫葡萄預防衰老
   常見品種：巨豐和玫瑰香
   紫色葡萄富含花青素和類黃酮，這兩種物質都有強效抗氧化作用。常吃不僅能延緩衰老、減少皺紋的產生，還可以預防視力、聽力減退。
   

   

2. 2

   紅葡萄軟化血管
   常見品種：紅提
   紅葡萄含有逆轉酶，可軟化血管，活血化淤，防止血栓形成，其特別適合患有動脈硬化、高血壓、腦血栓、高脂血症等疾病的患者食用。逆轉酶在紅葡萄皮裏含量最豐富，故最好連皮一起吃。

   

3. 3

   白葡萄滋養肺氣
   常見品種：新疆馬奶葡萄
   白葡萄也稱水晶葡萄，未熟透時偏綠色，成熟後顏色發白。其具有補肺氣及潤皮膚和毛髮的功效，適合咳嗽、患有呼吸係統疾病、膚色不佳、髮質枯黃的人食用。
   

   

4. 4

   紫葡萄預防衰老
   常見品種：巨豐和玫瑰香
   紫色葡萄富含花青素和類黃酮，這兩種物質都有強效抗氧化作用。常吃不僅能延緩衰老、減少皺紋的產生，還可以預防視力、聽力減退。
   
   

   sponsored ads

   sponsored ads

   
   
   
   

   

5. 5

   黑葡萄緩解疲勞
   常見品種：黑提
   黑色葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量遠高於其他顏色的葡萄。常吃黑色葡萄對緩解神經衰弱、疲勞過度大有裨益。其實，不論是哪種顏色的葡萄，體倦乏力、過度疲勞及患有貧血的人可多吃，而經常便秘、脾胃虛弱和患有糖尿病的人則不宜多吃。

   

教你正確選擇葡萄

1. 1

   一看：
   成熟度適中的葡萄，其果粒顏色較深、鮮豔。再著重看枝杈，枝杈是翠綠的，表示新鮮；柄結疤表示放置時間過長，不夠新鮮。另外，排列有空隙、果粒表面有白霜的葡萄品質最佳。

2. 2

   二捏：
   輕輕用手指捏一下葡萄珠，感覺緊實的比較新鮮，而軟軟的多半是壞了或放了很久的。
   
   

   sponsored ads

   sponsored ads

   
   
   

3. 3

   三泡：
   一般用鹽水浸泡10分鐘後沖洗乾淨，連皮食用更營養，有籽的盡量嚼碎吞嚥，有抗氧化等作用。也可將幾種顏色的葡萄適量榨汁飲用，營養更全面，還可做水果沙拉食用。