得了糖尿病，就要一輩子服用降糖藥或注射胰島素，再加上嚴格的飲食控製，讓很多糖尿病人心灰意冷，尤其是自製力差的糖友，面對美食不能放開肚子吃，十分痛苦。其實，中醫裏有一些降血糖不錯的糖尿病食療方，大家不妨嚐試下。

急降血糖的小秘方，用的是常見的兩味藥

我們今天要介紹的這個食療方——青錢柳薏仁茶，只需兩味藥，就是青錢柳和薏仁，做法簡單，降血糖的效果也很好。

青錢柳——天然胰島素

青錢柳有個外號叫“天然胰島素”，糖尿病患者應該都聽說過，向紅丁教授（我國糖尿病治療首席專家、中華高血糖協會理事長）曾經這樣評價青錢柳：“青錢柳在降血糖、減輕症狀、防治並發症三個方面將發揮重要作用。”

北京藥用植物研究所曾做過一項研究，讓1000名高血糖患者連續半年飲用青錢柳茶，結果他們的空腹血糖明顯下降，體內胰島素濃度逐漸升高，外圍組織的胰島素受體數也有所提高。

薏仁——降糖消腫有一套

薏仁降血糖的效果沒有青錢柳那麼明顯，但薏仁裏的薏仁多糖可抑製肝糖原分解、肌糖原酵解，抑製糖異生，使得血糖降低，同時預防糖尿病並發症，另外有研究證實，兔子食用了薏仁裏的薏米油和薏米素後發生了輕度降血糖的現象。

薏仁對糖尿病最明顯的作用是利水消腫，糖尿病人常有下肢浮腫的症狀，這是糖尿病並發症——糖尿病腎病導致的，腎病會導致體內水分聚集無法順利排出，而薏仁的利水消腫正好可以大大改善這種情況，促進水分排出，減輕浮腫症狀，另外薏仁還有減肥的功效，適合肥胖型的糖尿病人。

青錢柳薏仁茶的具體做法

說了那麼多，回歸正題，青錢柳薏仁茶具體怎麼做呢？如下：

幹薏仁5克，炒至微微發黃後，冷水浸泡一小時，加水煮一小時後，放入10克幹的青錢柳葉，煮開後即可，飯後飲用，早晚一次。

青錢柳薏仁茶這個方子中醫臨床用得很多，網上也有很多類似的袋泡茶，降血糖的效果不錯，但假貨也多，購買時記得看好成分。

不過無論哪種食療方，個人體質不同，吸收情況不一樣，效果也千差萬別，所以並不建議單純地食療，而放棄正規的降血糖治療，對抗糖尿病是場持久戰，食療、藥物、飲食、運動、心理每一項都很重要，相輔相成，做好了，愉快地過日子並不難。