薑黃對身體的益處說不盡,但你是否常煩惱除了將薑黃加入咖哩外,在不喪失美味的前提下,還有沒有別的方式能能把薑黃融入日常飲食中呢?《LemonSandBasil》網站就提供了一個美味的香蕉薑黃配方,讓你天天喝也喝不膩。
現在,就先讓我們來看看香蕉與薑黃的多項驚人益處吧!
香蕉的益處
- 富含多樣礦物質與蛋白質,可維護身體機能
- 提供飽足感,降低熱量攝取,有助減重
- 鉀、鎂含量高,有益心臟健康
- 富含多巴胺、兒茶素等多種抗氧化物,可降低多種疾病風險
- 一項為期13年的研究甚至顯示,與不吃香蕉的人相較:每週吃2-3次香蕉的人,腎病機率低了33%,若每週吃4-6次香蕉,腎病機率更比不吃香蕉的人低了50%
薑黃的益處
- 天然消炎劑
- 天然抗氧化與防腐劑
- 加速傷口癒合
- 減少脹氣
- 清血
- 可舒緩多種肌膚症狀,如牛皮癬、濕疹
- 可減緩阿茲海默症的病情惡化速度
- 降低膽固醇
- 幫助胃潰瘍傷口癒合
- 預防多種癌症,且可降低化療副作用,一項研究顯示:44位直腸具有病變跡象的男性,每天攝取4克的薑黃,30天後,病變數下降了40%
- 有助提升新陳代謝、減重
香蕉薑黃果昔
材料(份量依個人口味調整,不愛喝冰的也可以水代替冰塊)
- 2根大小中等的香蕉
- 1又1/2杯無糖杏仁奶
- 1/2 茶匙薑黃
- 1/2 茶匙薑泥
- 1/2 茶匙肉桂粉
- 1又1/2茶匙蜂蜜
- 1/2 茶匙香草精(若無可省)
- 6-8 顆冰塊
作法
將所有材料置入果汁機中,打20至30秒,直至滑順濃稠後便可倒入杯中享用,也可在飲用前再撒一些薑黃粉。
原文出自:http://lemonsandbasil.com/turmeric-banana-smoothie-ginger/
參考資料:https://authoritynutrition.com/11-proven-benefits-of-bananas/, https://authoritynutrition.com/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric/https://authoritynutrition.com/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric/