說到長壽，延緩衰老，是每一個人的夢想，但是五穀雜糧太多了，應該如何吃才養生呢？下面是一位老中醫的的方法，會讓您有所收穫。

100歲老中醫喝了55年的養身粥精神好，人也不感覺疲勞。

他是北京的一名老中醫，面對鏡頭精力旺盛思路清晰，他至今都沒有退休，不僅要給來自全國各地的病人看病，還日常參加各種會議，日程比30歲的年輕人還要滿，每天精力旺盛，滿面紅光，從不知道疲憊。

具他講30歲的精力還沒有現在好，因為白天看病的人很多，到了晚上就特別的疲憊。

於是他老婆給他熬了一種粥，每天早晚喝一碗，3個月後他的精力明顯比以前好多了。白天忙一天晚上還能給病人看病，就這樣他堅持喝了55年。

如此神奇的粥是如何做的呢？

一碗平常的粥就有這麼神奇的效果。真的很叫人動心，先把粥的熬製方法抄下來。

主要成分：

綠豆50g、扁豆50g、蓮子50g、薏米50g、大棗30g、枸杞10g(一個人五天的用量）

步驟：

1.先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗凈，放入粥煲，加入黃芪水，用大火煮沸，然後改小火煲40 分鐘。

2. 再放入狗杞，煮10分鐘，即可。

枸杞一定要最後粥快熬好前再放，以免藥性失效。

怎麼熬黃芪水？ 煮粥前，先用250 克黃芪加入適量的水小火煮 15分鐘，將水倒出，再加入適量的水，再煮15分鐘，將水倒出。

為什麼要用黃芪？

因為黃芪是中醫中的五種大補藥，有補氣之功效，能提高人體的免疫力。抗疲勞，抗衰老，而且現代醫學發現黃芪含有豐富的硒元素，具有抗癌的作用。

黃芪還可以泡水代茶用，注意黃芪屬溫性，上火之人可以在黃芪水中加入蓮心或者綠茶，以氣平和之作用，在這個粥裡面，就有綠豆和和蓮子是寒性的，正好可以平和黃芪的溫性。

不光是黃芪，這碗粥其他的用料作用也各有千秋。

綠豆

綠豆有清熱解毒、止咳消暑的功效，另以重要的藥用價值是解毒，李時珍指出：綠豆，（豆）肉平，豆皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。

白扁豆

功能主治：健胃化濕、和中消暑，用於健胃虛弱、食欲不振、大便溏泄、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶肚脹，最好永炒過的白扁豆。

蓮子

性平、味甘澀，入心、脾、腎經;補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。

薏米

有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效；薏米以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。

紅棗

具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。

枸杞

補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴。

這碗粥看起來用料很多，但其實都很容易買到，搭配也最合理，想要它發揮最好的延年益壽功效，就記下來，每天喝一碗，身體會越來越好！