超火!只需一個電飯鍋就能煮出超好吃的一餐!連討厭下廚的都煮上癮
迷你電飯鍋,小巧玲瓏,跟一隻保溫桶差不多大,方便攜帶,可以放在辦公桌上煮飯,適合剛工作的單身人士和喜歡在宿舍折騰飯食的大學生們。
雖然體積小,可是一樣能做出非常美味的飯菜哦,你瞧,這香噴噴的飯菜不就好了嗎?而且毫無技術含量,但做好的成品絕對驚喜!
迷你電飯鍋各種功能:蒸飯,蒸蛋,蒸湯都沒問題!
不多說,馬上來看各種食譜:^^↓
電飯鍋雞飯
1.首先準備材料:大米、毛豆、黑啤酒、雞肉、鹽、清湯粉。
2.將大米倒進電飯鍋中。
3.放入剝好的毛豆、雞肉、清湯粉、鹽。
4.最後倒上黑啤酒。
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5.然後就可以煮飯了!時間到後你一定會嘗到不可思議的美味。
影片教程:
臘味煲仔飯
主料:
大米1.5杯,廣式臘腸三根,小油菜3棵
輔料:
生抽兩勺,老抽半勺,味鮮汁半勺,白砂糖少許,蔥少許,薑少許
步驟:
1. 把大米洗凈放進德爾迷你電飯煲中,臘腸切片放進電飯煲附帶的蒸格中,小油菜洗凈
2.臘腸和蒸格一起放進電飯煲中,倒進用生抽,老抽,味鮮汁,白砂糖和薑絲混合的醬汁,蓋上蓋子,插電蒸飯,大概半小時後就好了
3.飯蒸好之後,打開蓋子,把蒸好的臘腸飯米飯上麵,再燜個5-10分鐘,然後把醬汁淋上去,放進提前用開水焯好的小油菜和雞蛋皮做的花瓣,臘味煲仔飯就好了,開吃吧!
小貼士:
1.用迷你電飯煲做出來的米飯非常好吃,不遜色小砂鍋做出來的飯。
2.在蒸格上將臘腸和米飯一起蒸,可以先把臘腸蒸熟,等米飯好了之後再把臘腸放在米飯上麵燜一會,能讓臘腸的香味和油水融進米飯中。
3.其他配菜,比如油菜,雞蛋,西紅柿啥的,自己喜歡什麼就加什麼,營養更豐富
蘆筍培根卷
材料:
大米一杯,雞蛋一個,蘆筍7根,聖女果幾個,培根幾片
輔料:
蔥花少許 食鹽少許 香油少許
步驟:
1.大米洗凈放鍋裏,加適量水煮米飯,雞蛋一個磕蒸格裏,加鹽攪勻,加適量水,蔥花和一點香油攪勻,用來蒸雞蛋羹。培根,蘆筍,聖女果備好
2.把蒸格也放電飯煲內,蓋上蓋子開始蒸米飯,大約需要半小時左右米飯和雞蛋羹就能蒸好。與此同時,咱們製作蘆筍培根卷,蘆筍切段用開水焯過浸涼水,培根切大小合適的片,然後用培根去卷蘆筍,並用牙籤固定好
3.用電磁爐開文火,上平底鍋煎蘆筍培根卷,如果培根較瘦,需要加少許植物油,如果比較肥就不需要加油了,反覆翻麵煎熟即可,然後取下牙籤也不會再鬆散了。
4.米飯和蛋羹蒸好後,打開蓋子,取出雞蛋羹,可以看到香噴噴的米飯,把煎好的蘆筍培根卷放在米飯上,再擱一個切開的聖女果做裝飾,就著培根卷和雞蛋羹吃米飯吧,一個人也可以享用簡單美味的午餐
小貼士:
1.蘆筍培根卷另外有詳細操作食譜,非常簡單,總共不會10來分鐘就可以做好
2.蒸雞蛋羹,我喜歡在裡麵放鹽和少許油,還有蔥花,你不習慣,也可以不放,雞蛋羹蒸好後淋上生抽就可以啦
3.用迷你電飯煲蒸一杯的米,剛剛好夠一個飯量大的男生吃,或者兩個飯量小的女生也不錯。
滷肉飯
主料:
大米兩杯,滷肉適量,西蘭花幾朵,胡蘿蔔幾片,煮雞蛋半個,蔥花少許,薑絲少許
輔料:
生抽兩勺,老抽半勺,味鮮汁半勺,植物油少許,食鹽少許,白砂糖少許
步驟:
1.大米洗凈,放電飯鍋裏浸泡兩小時,滷肉切成小塊放進電飯煲自帶的蒸盤中,把生抽、老抽、味鮮汁、白砂糖混合在一起,加入少許薑絲和蔥,就是蒸滷肉的汁了。
2.把調好的醬汁澆在滷肉上麵,把蒸格放進電飯煲中,蓋上蓋子,開始蒸米飯。乘這個功夫,把西蘭花分成小朵,胡蘿蔔切小片,開水焯過,用少許植物油和食鹽拌一拌
3.大約半小時後米飯就差不多好了,揭開蓋,你瞧,滷肉和米飯的香味都出來了,給滷肉撒上蔥花,稍微翻一翻肉,讓它們跟醬汁進一步混合,浸潤,入味,再蓋上鍋蓋燜片刻
4.取下滷肉蒸格,可以看到蒸好的米飯軟硬合適,米粒晶瑩剔透,非常誘人。
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5.把滷肉放在米飯上,滷肉醬汁倒入米飯內,西蘭花和胡蘿蔔也擺上去,再切開一個水煮蛋擱上去。營養美味的電飯煲滷肉飯就做好了。
6. 再欣賞一下小電飯煲中的滷肉飯吧,,聞一聞,看一看,熱乎乎,香噴噴,然後大快朵頤把!
懶人沙茶醬排骨飯
主料:
豬肋排一根,沙茶醬兩勺,冰糖3顆,蒜頭兩瓣,生抽四勺,老抽半勺,大蔥一段,薑幾片,大米一杯
步驟:
1.將肋排斬成小塊,洗凈,瀝水,蒜頭拍成蒜蓉,大蔥切蔥花,薑切小片,將各種醬料都加進去,把排骨醃製半小時後裝進德爾迷你電飯煲自帶的小蒸盒中。大米一杯洗洗放進電飯煲中加適量水蒸米飯。蒸盒也放進電飯煲中,跟米飯一起蒸熟
2. 大約半小時後,米飯和排骨就都好啦,取下蒸盒,看看米飯吧
3. 打開蒸盒的蓋子,排骨也蒸得香香的啦,味道很不錯哦,有油還有汁水,正好
4. 和準備的配菜(涼拌香菜,聖女果)一起放入鍋中的米飯上,香噴噴的沙茶醬排骨飯就好啦
米飯+蛋
美食圖
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