台灣人愛吃小吃攤,其中又以「黑白切」最被民眾喜愛,不管是當下酒菜或配飯都非常對味!但是你知道嗎?大家常點的「生腸頭」、「軟管」、「脆管」等到底是哪個部位呢?一名超有實驗精神的老師,踏遍各個小吃攤,終於買齊11樣黑白切,要在課堂上給學生試吃...沒想到最後公布答案時,網友都崩潰了!
這名生物老師的出發點其實很簡單,上課講過的組織器官都可以吃,但台下的同學卻都不知道也沒吃過!他費了一番苦心,好不容易找到所有器官都有賣的攤販,11樣黑白切擺在桌上相當驚人!學生們都不太敢相信,接下來要分組試吃這些神秘的「清燙器官」...
每組輪流試吃兩盒有點相似的黑白切,根據口感、厚度,猜是哪個部位的組織。只見學生們圍在一起,推派代表試吃,不敢吃的人就在旁邊看,如果沒有醬油跟薑絲,應該很難吃完全部吧...
老師最後貼出對照表格並公布答案,原來大家常吃的生腸是子宮角、軟管是食道、脆管則是主動脈,生腸頭是子宮!有了這麼新鮮的嘗試,學生們都熱烈地回應老師:「謝謝老師給我們滿滿的大內臟!」,也有學生忙著跟家人炫耀第一次吃到這麼多內臟~
左為生腸(子宮角),右為脆管 (主動脈)。
原來我們愛吃的部位其實是這些器官啊...覺得好衝擊!你的朋友們也知道這些小知識嗎?分享給他們看看吧!
本文參考來源:南方天空下的生物手劄
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