血紅蛋白(血紅素)存在於紅血球中,是高等生物體內負責運載氧、而且富含鐵的一種蛋白質。
根據國外網站《Smart Cooky》的報導,為了使身體正常運作,必須保持血液中血紅蛋白的正常水平,即成人男性為14-18g / dl,成年女性為12-16g / dl。
印度新德裏Fortis醫院的 Manoj K. Ahuja 博士表示,當血紅蛋白水平下降時,可能導致虛弱、疲勞、頭痛、呼吸急促、頭暈、食慾不振和心跳加快等癥狀。如果血紅蛋白水平過低,就可能被診斷為貧血,而且癥狀會變得更加嚴重。
根據聯合國兒童基金會在2011年公布的報告,大約有56%的印度少女患有貧血。
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報告進一步指出,營養不良和貧血問題影響了相當多的印度人。
哪些人需要更多的鐵?
「每個人都需要鐵,但對低血紅蛋白特別敏感的人包括月經期婦女、孕婦、發育中的兒童和從疾病中逐漸恢復的患者。」Ahuja博士說。當女性月經來潮,身體會失去了大量的血液,所以需要補充更多的鐵,如果不采取任何措施的話,未來很可能會導致貧血。
7個增加血紅蛋白的天然方法
1.吃富含鐵的食物
缺鐵是血紅蛋白偏低最常見的原因。鐵的優質來源包括菠菜、甜菜根、豆腐、蘆筍、雞肝、蛋、牡蠣、蘋果、石榴、杏桃、西瓜、南瓜籽、杏仁和葡萄乾。
2.增加維生素C的攝取量
營養學家表示,維生素C可幫助鈣、鐵的吸收,因此需多吃含有豐富維生素C的食物,像是柳橙、檸檬、草莓、木瓜、甜椒、綠花椰菜、葡萄柚和番茄。
3.增加葉酸攝取量
Fortis醫院的Ahuja博士表示,葉酸是維生素B9的水溶形式,合成血紅素是它的功能之一,缺乏葉酸會導致血紅蛋白偏低。葉酸的良好來源是綠葉蔬菜、豆芽、小麥胚芽、花生、香蕉、綠花椰菜和雞肝。此外,甜菜根也是增加身體紅細胞強烈推薦的食物,因為它含有高葉酸、鐵、鉀和纖維。
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4.一天一顆蘋果(或石榴)
每天吃一顆蘋果可幫助維持血紅蛋白的水平正常,因為蘋果富含鐵和蘋果酸等其他有益於血紅蛋白合成的成分。您可以每天吃一個蘋果,或者每天喝兩杯蘋果甜菜根汁,可添加一滴生薑汁或檸檬汁來增添風味。 石榴富含鐵、鈣、纖維和蛋白質,它的營養價值可以幫助增加血紅蛋白和促進健康的血液流量。
5.喝蕁麻茶
國家心臟研究所的內科醫生 Adarsh Kumar 博士表示,蕁麻是一維生素B群、鐵和維生素C的良好來源,可在提高血紅蛋白水平這方麵發揮關鍵作用。每天用2茶匙乾蕁麻葉泡茶,讓它靜置10分鐘,再加入一點蜂蜜。
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建議一天喝兩次。
6.避免食用會阻礙身體吸收鐵的食物
這些食物包括咖啡、茶、碳酸飲料、葡萄酒和啤酒等。
7.運動
建議您進行中度到高強度的運動,這樣做可使身體產生更多的血紅蛋白,以滿足全身對氧氣不斷增長的需求。
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