人到中年,學會這6種吃薑方法,活到九十九不一定非要百步走
有句俗話說的好,「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」。這並非空穴來風,據中醫經典《傷寒論》記載:「五月之時,陽氣在表,胃
中虛冷,以陽氣內微,不能勝冷,故欲著復衣;十一月之時,陽氣在裏,胃中煩熱,以陰氣內弱,不能勝熱,故欲裸其身。」
大意是夏季外部天氣炎熱,內部陽熱卻相對虛少,容易生冷,心煩口燥腹瀉頻頻,而冬季則相反,陽氣由外向內處於收藏狀態。所
以,夏季陽氣在表,吃薑可以溫胃健脾,冬季陽氣在內,吃蘿蔔可以清熱去內火。
①薑絲蜂蜜可延年益壽
江蘇如皋是有名的長壽村,當地的老人們有一項雷打不動的習慣——吃薑。
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其中一種吃法別具一格,將自家種的土薑洗凈切成細絲並淋上蜂蜜,每天早上取幾根含在口中,咀嚼幾分鐘後咽下。
②生薑紅茶可減肥
許多愛美的女士都有瘦身收腹的需求,將水煮沸放入若幹薑片,大火熬煮十分鐘,用此湯沏紅茶,可以減肥瘦身,對手腳冰涼的腎陽虛患者也有幫助。
③醋泡生薑強身健體
取薑片若幹浸泡於醋中,晨起嚼一兩片。醋本身就有殺菌祛毒的功效,配上溫胃散寒的薑,可促進人體血液循環,減慢人體氧化的速度。
④薑汁治療風寒
最常見的用法,據《本草匯言》所載,將生薑5片與紫蘇葉一兩同煎服下可治療風寒,日常做法是用紅糖煮的薑湯,效果拔群。
⑤蜜糖薑汁治療咳嗽
取三碗水,生薑五片以及紅糖一兩,三碗水煎成半碗,徐徐服下可治療咳嗽哮喘,多年老咳嗽需要長期堅持。
⑤生薑治療關節腫痛
取新鮮大薑切開,均勻塗抹疼痛關節處,有祛濕止痛功效。
⑥熱薑水泡腳
睡前燒熱水泡腳時放入若幹薑片,可安神助眠緩解疲勞。
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