上班族的福利來了，好吃又方便的便當趕緊試試吧

 

　

　

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上班族的福利來了，好吃又方便的便當趕緊試試吧 觀看人數：256 　

 

滷肉飯，好吃又方便，最重要的是做好滷肉。材料：肉末一兩、胡蘿蔔半根、香菇3個、熟雞蛋2個、蔥花少許、生薑末少許、鹽白糖少許、生抽老抽少許、料酒、雞精、生菜適量

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準備好食材並切丁備用

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肉末備用

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鍋內下油，油熱後放香菇煸炒

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再加入蔥薑蒜末一起炒香

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最後下胡蘿蔔，約2分鐘

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炒好的臊子

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重新放油，下肉末翻炒

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加料酒、生老抽、白糖、鹽等調味

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肉末加小碗白開水

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事先煮好的雞蛋去殼

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把雞蛋和之前炒好的臊子一起放進去

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小火慢燉，加少許雞精調味，待汁濃稠即可出鍋

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美味的滷肉末就做好了

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用稍大的碗，裝上白米飯，再淋上滷肉麵，放上雞蛋和生菜，滷肉飯就成功了。

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完全可以帶著上班中午重新加熱一下就可以吃了。

　

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