隨著生活節奏的加快,很多年輕人經常熬夜加班,在高壓的工作環境下,而導致自己身體出現亞健康的狀況,尤其是在辦公室裏的女白領們工作壓力更加大。早上起床麵對鏡子時,以前烏黑的頭髮,最近是否乾枯稀疏,失去光澤?眼睛是否浮腫乾澀?其實都是腎陽虛給惹的禍。
一道養顏補腎的湯品分享給大家~
壯陽養顏豬尾湯
主料:豬尾骨 500克、 肉蓯蓉片 20克、 紅棗 20克、 枸杞 10克
輔料:生薑、黃豆、鹽、雞精、料酒適量
豬尾富含豐富的膠原蛋白質,對於女性有養顏美容及豐胸的作用,而對於男性具有補腰力、益骨髓的功效。肉蓯蓉又名地精或金筍,有壯陽、補腎陽、益精血的功效
方法步驟
1、豬尾巴必須要買新鮮的,用爐火把毛髮處理乾淨,肉蓯蓉用溫水浸發,枸杞、黃豆用清水浸泡,紅棗洗凈去核備用。
2、豬尾巴斬成3到4公分的小段,放入生薑、蔥、料酒醃製10多分鐘後,鍋裏入清水燒開後,倒入醃製好的豬尾火焯水撈去備用。
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3、鍋燒熱加入少許色拉油,放入豬尾巴段炒至皮稍焦黃後,加入浸泡好的肉蓯蓉、黃豆、清水煮沸燒開。再取一砂鍋,把調製好的豬尾倒入砂鍋裏。
4、把砂鍋置爐火上大火燒開,轉小火上再燉煮兩個小時左右後,將枸杞、紅棗放入砂鍋裏再用小火煲一個小時,起鍋前加入調料調好味道即可。
烹飪小竅門:去除豬尾毛時,可用鐵鉗夾著在爐火上燒乾凈,然後泡進熱水再刮凈。肉蓯蓉片先用溫水泡發,易於煲湯中藥性更好發揮出來。燉湯時加入黃豆能更好的增加湯的鮮味,煲湯中紅棗、枸杞要晚放,放早了容易將其燉料。
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