近年來食品安全問題,越來越受到大眾的關注,總覺得吃什麼都不放心,肉類不安全,但在購買蔬菜的時候也要認真挑選,比如下麵的這些最好不要買。
1、太淺的綠葉菜
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買綠葉菜切記要挑深色的,因為葉子顏色淺的一般是大棚內種植的蔬菜,營養成分沒法跟自然生長的應季蔬菜比
2、太硬的西紅柿
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超市裡通常有很硬的西紅柿,這種最好不要買,可能是植物激素使用比較多,外紅瓤綠的西紅柿可能是用了催熟劑,硬西紅柿買回來不要急著吃,放上兩三天延續一下成熟期,不利於健康的催紅素會釋放出去
3、會長大的黃瓜
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像這種買回來放一晚上第二天卻「長」大了的,可能使用過激素膨大劑,買回來別吃
4.聞起來有異味
有菜生來便自帶體香,比如香菜。比如茴香。而超市的有些菜,不是香菜、茴香之類,聞起來卻有奇怪的味道,這些大多是殘留的劣質農藥所致。so,在超市挑選蔬菜之前,一定要先聞一聞。
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5.有裂心的蘿蔔
如果你在超市看到一些有裂心的蘿蔔或者瓜類,別猶豫,扔下它,還自己一份心安。這些有裂心的蘿蔔,要嘛就是遭過嚴重的蟲害,要嘛就是非正常種植導致。
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6.發芽的馬鈴薯:馬鈴薯相比於其他蔬菜,算是可以放置時間較久的蔬菜了。不過一旦發現馬鈴薯變綠了,發芽了,都是不能夠吃的。因為發了芽的馬鈴薯含有龍葵鹼這樣的毒素,如果不留意吃了輕則有胃腸道反應,重則會殃及生命。
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