媽媽教我這樣燒茄子，簡單又方便！超級下飯，每次都吃兩大碗飯！愛吃茄子的朋友收藏吧！

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

媽媽教我這樣燒茄子，簡單又方便！超級下飯，每次都吃兩大碗飯！愛吃茄子的朋友收藏吧！ 觀看人數：275 　

 

茄子這樣燒，兩碗米飯都不夠，一上餐桌筷子根本停不下來！

 

晚餐裏有一道燒茄子，結果按家人平時飯量蒸的一鍋米飯卻不夠吃了。全家人都說那道茄子太下飯了，忍不住多吃了1碗米飯。

【紅燒肉末茄子的做法】

1、材料：茄子、瘦肉、蔥薑蒜、紅椒、黃豆醬、生抽、醋、白糖、料酒、澱粉、食油、食鹽

2、茄子切條用適量食鹽抓勻，醃製半小時，醃好後擠去水分（這個方法炸完茄子不膩）

3、瘦肉切末，用1勺料酒、適量澱粉，抓勻醃製十分鐘以上

4、調一個醬汁： 1湯勺蠔油、1湯勺生抽、半湯勺白糖、半湯勺醋、4勺涼白開、少量水澱粉調勻成醬汁

5、蔥薑蒜切末，紅椒切丁（喜歡辣的可以用小米椒）

6、鍋內放油，油熱後，下入醃好且擠去水分的茄子條，變軟即可撈出，不要炸的太過火了

7、鍋內留底油，下入薑末，一半蔥蒜末、辣椒丁炒香，再加入肉末、1勺黃豆醬，炒至肉末變色，成熟

8、下入炸好的茄子，另一半蔥蒜末，倒入醬汁，翻炒均勻

9、豆瓣醬有鹹味基本不用放鹽，可以根據跟人口味再適量加鹽

文章來源: http://www.360doc.com/content/17/0620/05/40281853_664690309.shtml

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作