酥肉是一道漢族傳統名菜，香酥，嫩滑，爽口肥而不油膩，中國各地都常見，所以喜歡吃的人也特別的多！

準備一塊去了皮的五花肉洗乾淨

用刀切成稍微厚點點的長條，大半指長即可

稍微多放些生薑末，加入雞蛋

加入一勺酒去去腥味

加一勺白糖，一勺鹽

加入適量的澱粉

攪拌均勻到很稠糊的樣子，比老酸奶還稠點的樣子

醃製半小時後，鍋裡放油燒到5層熱時，用筷子一個一個夾下去炸成形

成形撈出

然後油溫繼續升高

油溫升高後繼續全部放入復炸

撈出

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身體發出「水果香味」可能是健康的警訊？出現5種味道可能問題大了！

每個人身上都會有不同的味道，你可能因為飲食、生活習慣、身體狀況等各種原因而散發出各種味道，但可別小看身體所散發出的味道，這些可不只是單純的「體味」那麼簡單，而可能是身體傳達的健康警訊，尤其在沒有食用藥物的情況下身體出現以下這些味道時，可要特別留意當心喔！

1、口臭

一早起床嘴巴就臭到不行，就算刷牙也沒有用，除了火氣大外，你還可能有「呼吸中止症」的情況，因為呼吸中止症會造成過度打鼾，讓你整夜只透過嘴巴呼吸，嘴巴因此非常乾，導致早上起床口氣不佳。而睡眠呼吸中止症常伴隨著糖尿病、高血壓與心臟病，所以盡早診斷出來非常重要！

2、腳臭

就算沒有穿鞋，腳仍發出惡臭味，腳指頭甚至乾燥、紅腫、起水泡甚至鱗片化的話，那可能得了香港腳，如果碰了腳再去碰身體其他部位，可能會造成多次感染，千萬要小心才行！

3、尿味強烈

如果不是藥物影響而導致尿味強烈或出現怪味時，可能就是泌尿道感染了，建議及早諮詢，尋求治療！

4、排洩物惡臭

乳糖不耐症的人無法消化乳類製品中的乳糖，會讓乳糖跑到結腸中發酵，而導致排洩物鬆軟、惡臭，就連脹氣和排氣時都會有可怕的臭味！

5、身體有水果味

當體內缺乏胰島素、血糖快速飆升時，可能發生糖尿病併發症糖尿病酮酸，一般來說，這種情況多出現在第一型糖尿病患者身上。但當身體無法製造所需的能量，會開始消耗脂肪酸，久而久之，就會有酸性物質累積於血液中，造成口氣飄出水果味。

其實我們的身體經常發出健康的警訊，就看你有沒有觀察到這些細微的變化，才能進一步掌握身體的狀況，及早發現及早治療喔！

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